＜シャム友＞のハワイ島在住のkalakaさんのレシピで
作ってみました。
５／４ 義母譲りのレシピから←こちらの通りですがキドニービーンズを
金時豆に変えています。
野菜スープに入れた残りのミックスビーンズも少し
入れました。
日本では豆は甘い煮豆にして食べることが多いですが
こういう食べ方もいいですね。
豆の入ったミートソースといった感じです。
ご飯は小豆入りの玄米です。
＜シャム友＞のハワイ島在住のkalakaさんのレシピで
作ってみました。
５／４ 義母譲りのレシピから←こちらの通りですがキドニービーンズを
金時豆に変えています。
野菜スープに入れた残りのミックスビーンズも少し
入れました。
日本では豆は甘い煮豆にして食べることが多いですが
こういう食べ方もいいですね。
豆の入ったミートソースといった感じです。
ご飯は小豆入りの玄米です。
甘く炊いたお豆はたくさん食べられないけど
これはいいですね。
作っていてヘルシーだなと思いました。
ご主人様の大好物なんですね。
丹波篠山で買ってきた金時豆も
「チリコンカーン」にされるとは思わんかったかも～～～
ブラジルの人が作った、
カリオカ豆と玉ねぎとにんにくをシンプルに煮込んだものを食べたことがあります。
この「チリコンカーン」は日本人向きで
食べやすいと思います。
姫女苑さん、5/12にコメントいただいていたのを
見落としてました。
今気づきました。ごめんなさい。
ヘルシーなのでいいんですけどね。
近ければ差し上げたいです～。
良い考えですね、身体に良いお豆類、ご飯にも入っていて、健康食って感じで美味しそうぉ～
土地も変われば色々と変化のある料理が
あるのですねぇ。
ブラジルにもこういった豆料理があった気が
しますよ！
私はお料理下手なので色々な食材をこなし切れず変わった食材には中々手が伸びないのでありきたりの物でしか作れません
玄米も身体にいいのは分かっているのですが、なかなか・・・
マオさぁ～～ん！味見させてぇ～～～