故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

ビワ収穫しました

2023-06-14 10:42:00 | 日記

昨日午後にビワを収穫しました。

前日にキュウリをカラスに食害されていることから、袋をかけているとはいえ好物のビワも狙われるだろうと思い、全部収穫しました。








袋かかったまま枝ごとチョッキン。籠に放り込みながら収穫です。
ビワが成熟してずっしり重くなっているものや、スカスカで軽い(成長出来なかった)ものなどいろいろ。




収穫してからゆっくり一袋ごと開いてビワを取り出しました。






おお〜良いねぇ、丸々と成熟し美味しそうな鮮やかな色になってます。



品質にはいろいろありますが、ヘタ付きでこのくらい収穫できました。



傷もなく品質良いものは近所の産直市場に出そうかなと思います。


まあまあの出来栄えです。

適期での管理作業(剪定、消毒、摘果、袋掛けなど)しないとやはりこんなビワにはならない。来年も作業出来るかなぁ、、、。






※ 生産者あるあるですが、本当に甘〜いのは樹上でこの位↓↓↓まで熟したものが糖度アップして凄く甘いですよ。 そのまま生食か20〜30分ほど冷やしてから食べます。






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