故郷で自然と暮らす日々。

故郷にUターン。花・野菜・果樹を育て、DIYや手作り料理にトライ。

梅雨の晴れ間、野菜は育つ

2021-05-23 22:12:00 | 日記
空芯菜が収穫できるサイズになってきました。早速切り取って出荷します。
気温が上がってきたらどんどん大きくなっていくのが待ち遠しいです。(知人の餃子屋のお客さんも待ってます)



エンドウ豆(キヌサヤエンドウ)はそろそろ終盤になってきました。
梅雨の長雨の間にちょっと他の作業してたら豆が大きくなり過ぎてしまって、、、。


キヌサヤエンドウだから本当はサヤを食べるけれど、マメ取り出して「グリーンピース」にしました。
2、3分塩茹でして冷凍保存しておいて、また豆ご飯でもして食べようと思います。



ミニトマトも順調に成長しています。
わき芽が旺盛に出てくるので気づいたら摘み取ります。栄養分が実に集まるようにね。
この摘み取ったわき芽、土に挿しておいたら根付きます。毎年この方法で苗を増やしてます。






趣味で育ててる葡萄(クイーンニーナ)です。大型連休過ぎてから管理作業が増えてきました、早いものはもう花が咲き出しそうな成長具合です。
順次「房作り」に取り掛からないと。ジベレリン処理の準備もね。




畑作業、ビニールハウスでは無いので雨が降ればお休みするしかなく、色々な作業タイミングが遅れてしまうことにもなりかねません。(自然な事でやむを得ませんが)

梅雨入り早過ぎるよ〜!!
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アピオスの蔓も伸び始めた

2021-05-20 18:00:00 | 日記
今年初めて作ってみる「アピオス」マメ科のつる性植物です。葉の形珍しいです。


食べるのは秋に枯れてから地中に出来る小さなイモを食べます。

加熱するとジャガイモや豆のような食感とのこと。含まれるカルシウムはジャガイモの30倍、鉄分は4倍もあり食物繊維も豊富です。

夏にはつるがぐんぐん伸びるので高めの支柱、ネット張って誘引しています。もう70cmくらいまで伸びてるかなぁ。




初めて栽培する植物は期待半分、不安半分です。
上手く栽培できるかどうか、また期待したような作物なのか(美味しいか、料理に適しているかなど)など、不安は多いが初物なので楽しみでもある。

定期的に成長を記録していきますよ。

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早過ぎる梅雨、雨の合間は忙しい

2021-05-19 23:01:00 | 日記
例年に比べて3週間も早い梅雨入りは、農作業にも多大な影響を受けている。

今はイチゴが毎日どんどん真っ赤になっていく時期なんだけれど雨の間は畑に出にくく熟れ過ぎたり、ナメクジ君の活動で被害出るし困ったもの。
雨の合間は急いで収穫したり、ナメクジ対策したり。




でも、空芯菜やトウモロコシは元気良くなって来てます。雨と気温上昇のおかげですかね。


空芯菜は明日初出荷予定です。
知り合いの餃子屋🥟さんの期待にようやく対応出来そうです。当分は少しづつですがこれから忙しくなりそう。
明日午後からまたまた雨模様、朝のうちに収穫、袋詰めしないとね。

雨☂️長く続かなければいいけど。




トウモロコシもずいぶん大きくなりました。
そろそろアナグマ対策の「電気柵」設置準備しないとね。(アナグマの好物みたい)

雨続くと電気柵設置大変です、感電の危険あるし。
雨の合間に仕事が集中してしまう。いつもよりいっそう忙しくなります。






その他、お盆用のお供え花アスター、ケイトウの育苗中ですが、例年は6月上旬に畑に植え付けて、その後梅雨入りするという流れだった。

今年まだ植え付け用の畑の畝作り終わってないのに梅雨入りしてしまった。う〜ん。

今朝なんて畑はぬかるんで長靴が埋まって歩けないような状況。畝作り、植付け作業出来るのかなぁ、心配になって来た。

雨ほどほどに、、、。

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今日も雨が続く

2021-05-17 11:39:00 | 日記
昨夜から続く雨が糸を引いたように見えます。屋根を叩く雨音がうるさいくらい。

被害出なければいいけれど。


大雨注意報が発令されているこちらでは、朝から何もする事もなく、BS放送でメジャーリーグ中継(大谷選手所属のエンジェルス)見てます。


CMの合間に庭を眺めると、

もう咲き終わりそうなカキツバタの群生が雨に濡れて多少元気取り戻してる感じがします。


カキツバタの横に植えている、キンカンの木には取り残した実がまだ残ってます。
そろそろ落果する頃かもしれません。新しい芽を出して花咲かせなきゃいけないから。




エンジェルスの試合いま8回だけど、大谷選手の最終回の活躍は朝のモーニングショーで速報流れてたから(三、四時間遅れて放送)結果わかってるんですけど、やはり見なきゃね。


新型コロナの行く末もどうなるのか分かったらいいんですけど。。。


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今年の梅雨は長くなりそう

2021-05-14 23:24:00 | 日記
明日からしばらくは雨が続きそうな☔️予報です。
今年の梅雨入りは早いかもしれませんね。


すでに夏野菜の苗は植えたし、サツマイモやサトイモなどの芋類も植え終わった。

お盆用の花(アスター、ケイトウ)はまだ育苗中なので、植え付けの出来る6月初旬までは畑作業は少々中休みかな。

これからまいにち雨が続くとコロナ対策では無いけれどホームステイ状態になる。
DIYしたり男の料理作ったりして楽しみますか。




ところで、私の誕生日に長男夫婦からプレゼントが届いた。



萬古焼のご飯鍋。

畑で野菜作り、果樹の果物でジャム作る自給自足的な(大袈裟ですが)生活楽しんでいるので、こだわりの美味しいご飯食べられるのはさらに嬉しいこと。

晴耕雨読ならぬ晴耕雨得(得るもの探そう)かな、今年は自作の小豆使ってこのご飯鍋で好きな赤飯もどんどん作ろうかなと思ってます。


・ブンタンの花がたくさん咲き始めました。

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