今朝１０時、冷凍庫から出していただいたらサクサク感もなくて味も薄くガッカリ 😢
昨日、見た目には焦げ目が少なくても味と風味があったのは冷めきってなかったからでしょうか･･･
こんな出来栄えの悪い物は明日の夕食後には出せません。
どうしたもかと考えていたら･･･
再度同じ工程でやり直すのは ⁉ ありかも･･･
早速、昨日と同じ工程で作ってみました。
でき上って味見したら美味･･･
冷ましてから冷凍庫へ入れておきました。
明日味見してみて美味しかっったらいいのですが ⁈
また、失敗だった「ハチミツレモンラスク」は残念だけど作るのは止めて「プレーン味」だけにしましょうかね ❣
先週１７日に作ったラスクが美味しかったです。
そして、冷凍保存にもしておきました。
それを出してはそのままいただいたら、なんとこれまたイケル食感で〈やみつき〉になりました。
息子が来た時、紅茶と一緒にだしたら市販品より美味しいと言って「ハチミツ味にしてみたら」。
「ハチミツを熱したら匂いが変わるんだよね」と言ったのですが･･･
お安い食パンがあったので買っておきました。
息子が言ったハチミツ味、どうしたもんかな ⁈
熱しなければいいかもと思いつき、
砂糖は控えて、火を止めてハチミツとレモンを入れ余熱で仕上げました 
砂糖が少なかったので焦げ目がつかず見栄えはイマイチですが･･･
味と風味はあるので 
冷ましてから冷凍保存したおきました。
明後日(土)は久しぶりに息子家族との夕食なので食後のデザートにしますﾈ
昨日リハビリの帰りにいつものスーパーに寄ったら珍しくイチゴが半額になっていたので買って帰りました。
今朝忘れない内にイチゴジャムに
中くらいの大きさのイチゴが６個だけだったのでこの１瓶だけです。
この時期はお高いので路地物が出回る頃にまた作るつもりです。
夕方買い物の後、
せせらぎ公園の川べりを歩いていたらコサギが何か狙って
歩いているので撮っていたところ、
何かが流れてきて、丸太？カモ？と思いながら撮りました。
よ～く見たらヌートリアでした
コラボ写真が撮れなくて残念。
カメラなら連写撮影できたのに･･･
ないものねだりしてもしかたないか～～
と、思いながら歩いていたら木陰にアオサギがいるではありませんか ⁉
「飛び立たないでﾈ」と呟きながら近づきつつ、
そこへ後ろから人の気配、
スマホを構えて撮りました
この後もスマホを向けて追っかけましたが、
悲しいかな腕がわるいのか？スマホだからか？撮れてなかったですぅ
でもまぁ久しぶりにアオサギに会えたのだからヨシとしましょう。
今年に入っての平均歩数が４７１１歩です。
一度は目標の５０００歩に達したものの歩かなかった日があり落ちました。
目標に向かって無理しないよに 
今日が「お年玉付き年賀はがき２０２５年」の抽選日でしたね。
さっき、気づきネットで検索しました。
１１人の方からいただいた年賀状を調べました。
１等、はずれ
2等、はずれ
3等、はずれ
その次に特別賞、えっ今年は特別賞「大阪・関西万博チケット」
えっ これ もし当たってたらどうしよう、行かれそうにないけどと思いながら照らし合わせました･･･
残念というか当たってなくて「はずれ」です。
はずれとなるとやっぱり悔しいかな 😉
昨年末はうっかり忘れていて(最近特に多くて)新年のご挨拶欠礼です 
お詫び(？)に寒中お見舞いは出してはおきましたけどﾈ
何年か前に年賀状終いはしたのですが、くださる方と親戚だけです。
今年の暮れは忘れないで年賀はがきを買って１年に1度のご挨拶をしなくてはね。
一昨日、せせらぎ公園の水仙が気になって行って見たら蕾でした。
そして写真を撮ったのにうっかり消してしまいました。
このごろ、こんなことが特に多くなってきたので困ったものです 
それで、改めて今日撮りに行きました
昨年の１月１５日がこんな状態だったのが、２２日咲いたので今年も１週間後には咲くでしょうから来週行ってみるつもりです。
我が家には庭はなく、鉢植えも処分したので殺風景で残念ながら季節の移ろいを感じとることができません。
以前は遠出もしていましたが、それも叶わなくなりました。
最近はご近所さんのお庭やせせらぎ公園です。
そのせせらぎ公園の今は、水仙の他にはな～んもないのでトボトボ歩いていたらコサギが飛んできました～～
急いでスマホを構えたのですが間に合わず･･･
降りたところが川の中のこっちの岸の近くで、獲物を探している様子、
だけど、向こうから犬の散歩をしている人が近づきつつ･･･
こっちが先か？向こうが先か？それとも飛び立つのが先か？
なので、ちょっと遠いけどシャッターを･･･
トリミングしてみたら、ボケボケですが
他にはカモがいますが、今日はお出ましになっていません。
この後は「パンの耳」があるかもと思ってパン屋さんに寄りましたが販売はしていないとのこと。
ラスク用なので考えてみたら半額になった物を買えば安上がりですよﾈ 😉
