いつだったかな、テレビでポン酢の作り方を放映していました。
思い出して作ってみました。
簡単です。
レモンの搾り汁、味醂、醤油、同量を混ぜるだけです。
が、孫がいるのでアルコール分をとばすために味醂と醤油を煮切った後レモン汁と混ぜました。
先週(土)に息子家族と夕食を一緒にした時、このポン酢を出したら・・・
美味しい ❣ 美味しい ❣
と、言うので作りました。
今夜、寄るって言っていたのに来ないので忙しいのでしょうネ
まぁ明日もあるし、明後日もあるし、その内来るでしょう。