昨日の天気予報で
外れるかと思っていたけど当たっていて、朝から降っています。
返却期限が今日までの 雨が降るので行くことを断念。
途中の丸太ベンチが濡れていて図書館まで歩き続けるのが無理なんですよネ
次の予約もないので許していただきましょう。。。
出かけないとなると・・・
やっぱりお口が寂しいです・・・
ホットケーキ粉とこし餡があったよな~
思いつきましたぁ「三笠焼き風ホットケーキ」は
ホットケーキを焼く時より柔らかめの生地を作り、フライパンに7~8㎝くらいの丸さになるように生地を流し入れて、片面が焼けたら裏返しもう片面を焼いて取り出して市販のこし餡を乗せて、もう1枚をかぶせてでき上り。
妹からもらった煎茶を淹れていただきました。
思いつきにしては美味しかったですよ~~
残った「三笠焼き風ホットケーキ」冷凍しておきましょうかネ
それと残ったこし餡はお汁粉でも作りましょうか。。。
明日の天気予報は のようなので図書館へ行ってくるつもり。
予約しておいた の取り置きもしてあるとのことなのでネ