つ~ばぁのおもいつ記!

ときたま何気に想いついたことをつづっています。

柚子みそを作りました ❣

2024年11月20日 22時02分14秒 | 日記

一昨日、義妹が新米・柚子・小菊・ライム(今年初めて生った)を届けてくれました。

友だちとお昼にこの近くで会うのでと寄ってくれました。

毎年毎年ありがたいです。

以前は手伝いにも行っていましたが・・・

今はいただくだけです。

 

今日は出かける用事もないので柚子みそを作りました

柚子はまだあるので柚子マーマレードを作るつもりです。

ライムは初めてでどうしたものかな ⁇

義妹はマーマレードかな!と言ってましたが、ネットで検索してみるつもり。

 

そうそう昨日はリハビリに行ってきました。

今までは痛くなかったのに昨日は腿を押された時は痛くて思わず顔をしかめましたよ~

まぁ声は出さなかったですがネ

そのお陰でしょうか終わって外に出て歩いたら足が軽く感じました。。。

買い物のにも行って帰りました。

その帰り道

この秋も丹精込められた菊のお花の鉢が並んでいます。

春・夏・秋の成長する姿からは季節も感じとることできました。

菊のお花は【視覚と臭覚と撮る】愉しみを与えてくれますね。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (はなまるアヤ)
2024-11-21 14:21:30
こんにちは
柚子味噌をたくさん作られて 凄いです
私は 凄い面倒くさがりですから 柚子は細かく切って ゆず湯にして 夜飲んで寝るぐらいかな? 風邪薬だと思ってます  丹精込められた菊 此処までにするのは大変な苦労があったと思います 素晴らしいです。
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はなまるアヤさんへ (シバ)
2024-11-21 19:47:52
こんばんは。
柚子みそ美味しくできたので満足です。
マーマレードより最近は柚子みその方が良くなったのでもう少し作っておくつもりです。
一度に沢山作ると足腰にくるのでボツボツ作りますね。

柚子は喉にいいみたいですね。
風邪予防になりますね。

菊のお花、毎年愉しませてもらっていますよ~
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本日もよろしくお願いします~ (ひろし曽爺1840)
2024-11-22 09:25:48
👴>シバさん・お早う御座いま~す!
@('_')@編集・投稿の励みになるコメントや応援ポッチを有難う御座いました!
💻>今日は「柚子味噌作り」を見せて頂楽しみました;👍&👏で~す!
☆彡今日の「😍&👍&👏」にポッチ済!
*👴>welcome!MyBlog<癒しの一時をお楽しみ下さい!
🎥・を見て頂いた感想コメントも宜しくお願しま~す!
🔶風邪を引かない様に注して下さい;それではまた👋・👋!
返信する
スッキリ、サッパリ、爽やかに・・ (fumiel-shima)
2024-11-22 10:23:53
シバさん、おはようございます。

広島はレモンをはじめ、柑橘類の生産量のランキングでは上位を占めるものが多いんですよね。

柚子味噌はどんなふうにして食べても美味しいですね。
酸っぱい物が大好きな私は柑橘類は何でも好きなんです。
ライムと聞いただけで頭の中も口の中も爽やかな感じがします。
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ひろし曾爺1840さんへ (シバ)
2024-11-23 16:10:28
こんにちは。
>@('_')@編集・投稿の励みになるコメントや応援ポッチを有難う御座いました!<
こちらこそありがとうございます。

このところ気温が下がりましたね。
体調管理をしっかりして風邪などひかないようにしましょうね。
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fumiel-shimaさんへ (シバ)
2024-11-23 16:30:14
こんにちは。
広島の他瀬戸内海に面したところは盛んに栽培されていますね。
夫の実家でもかつてはミカンで生計を立てていました。
が、後継者がいないので全部切り倒したそうです。
美味しいミカンだったで寂しいです・・・

柚子みそ、熱々の白いご飯にのせていただくのってお替りしちゃいますネ

ライム、まずは手っ取り早く蜂蜜漬けにしておきましたよ。
いつも国産レモンを買って漬けていたので「ただでいただいた」のでありがたいですわ~
はっしこはサラダにするつもりです、無駄なく食べきりますね。
まだ残しているのでさてどうしましょうか⁈
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