築地のプロの料理人愛用おすすめ包丁

究極の切れ味!プロの料理人を支える包丁を紹介。

築地本願寺のカフェのお土産が、おすすめです。

2018-06-28 05:35:04 | 築地本願寺
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地の観光、食事、文化、お土産、お得な情報を紹介しています!

築地本願寺内にあるカフェTsumugi(つむぎ)がおすすめです。いろんなお土産が置いてあります。

おすすめは、お茶のセットですね。かわいいでしょう。

▲巾着袋付の築地本願寺のお茶です 1400円(税込)

築地のお土産として、喜ばれますよ。

何種類ものお茶があって、選ぶのが悩むくらいです。この可愛らしい巾着袋も、お弁当箱入れなどに活用できそうですね。

お茶と合わせて堂島のロールケーキもおすすめです!

▲堂島のロールケーキ 一本1800円(税込)

家族やお友達と一緒に築地の土産話をしながら、本願寺のお茶とケーキを堪能できて、幸せな気分になれます。

この他、本願寺だけしか買えないお土産もたくさんありますので、ぜひ築地本願寺のカフェTsumugiに行かれてみてください。

お料理好きな方なら、かかせない築地の料理道具をこちらで、販売しています。


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築地の観光がさらに楽しくなります。江戸文字を体験できます。

2018-06-24 07:30:45 | 築地 観光
こちらから、10日間築地おすすめ食べ歩き観光メルマガをご覧頂けます。

築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。^^

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地のランチ、観光、お土産、お得な情報を紹介しています!

江戸文字をご存知でしょうか?相撲の番付などに書かれている力強い文字です。

その江戸文字を体験できる場所が、築地にあります!

江戸文字で提灯、暖簾、看板など書かれている津多屋商店さんです。

▲築地観光ツアーで津多屋さんに行ってきました

写真左側に写っている方が、店主の加藤木 大介さんです。築地のお店の看板を手掛けている職人さんです。

▲こちらが、加藤木さんがすべてお書きになった築地のお店の看板です

加藤木さんから直々に、江戸文字の書き方を教えてもらえます。

▲参加した皆さんで、夢中になって江戸文字を書いています

自分の好きな言葉を江戸文字で書くことができます。その文字でシールやポチ袋ができます。世界中に自分だけの江戸文字の作品ができるので、嬉しいです。

▲坂本の江戸文字作品です

アイルトン・セナが大好きなので、セナ・ナンバー1の意味を込めて書きました。とても気に入っています。

あまりにも江戸文字が素敵だったので、加藤木さんに坂本の包丁販売用のロゴを作ってもらいました。素晴らしいロゴができて、嬉しいです。

▲築地のロゴに庖丁の江戸文字を書いてもらいました

江戸文字を書いてみたくなりませんか?

津多屋商店さんの詳細は、こちらになります。

洒落の効いた、かわいい巾着袋もありますよ。^^

津多屋商店さんなら、江戸の文化を楽しく体験できます。

こちらで、津多屋さんのロゴが掲載されている包丁を見ることができます。

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築地のおすすめのお寿司屋さんは、こちらです。

2018-06-18 07:16:29 | 築地 ランチ
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地のランチ、観光、お土産、お得な情報を紹介しています!

築地のおすすめのお寿司屋は、寿司大(すしだい)です。

▲築地観光ツアーで寿司大本店に行きました

海外の観光客からも大人気の寿司屋さんです。

▲寿司大の握り寿司最高です

市場が近いので、どのネタもとても新鮮です。

▲寿司大の玉子や巻物も美味しいです

築地の寿司屋さんはどこも繁盛しているため、予約が取れないのですが、寿司大さんは予約が取れます。

並ばずに入れるお寿司屋さんなので、おすすめです。

寿司大の詳細は、こちらになります。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。こちらのブログで、築地の魅力や観光ツアーについて紹介します。

ちなみに、私の仕事は、築地の寿司職人さん愛用のおすすめ包丁をこのように販売しています。
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築地の観光スポットはこちらです。

2018-06-14 10:28:26 | 築地 観光
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地のランチ、観光、お土産、お得な情報を紹介しています!

築地のおすすめの観光スポットは、築地波除稲荷神社(なみよけいなり)です。

▲海外の観光客にも人気の築地波除神社です

築地の地が「災難を除き、波を乗り切った」土地ということで災難除・厄除・商売繁盛・工事安全等のご利益があるとと言われています。

▲江戸時代から担がれています獅子の神輿です

商売繁盛の神様とあって、境内にはさまざまな塚があります。場内には、牛丼でおなじみの吉野家一号店があります。

▲こちらが吉野家の塚です

6月9日(土)に開催されたつきじ獅子祭りに参加してきました。

▲場外のある築地四丁目の法被を着て、御神輿を担ぎました

商売繁盛・工事安全等のご利益がありますので、ぜひご参拝下さい。

築地波除稲荷神社の詳細は、こちらになります。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。こちらのブログで、築地の魅力や観光ツアーについて紹介します。

ちなみに、私の仕事は、築地のプロ用のおすすめ包丁をこのように販売しています。
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築地の寿司、最高です!

2018-06-10 17:33:51 | 築地 ランチ
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地の観光、食事、文化、お土産、お得な情報を紹介しています!

今回は、寿司職人さんを呼んで寿司を握って、食べる築地祭り寿司の会を開催しました。

▲寿司職人が作る築地のお寿司は、格別です

▲色鮮やかな、築地のちらし寿司です

▲築地市場の新鮮なネタで握られたマグロ寿司です


▲6月9日(土)は、つきじ獅子祭りが開催されていました

築地のお祭りをみながら、お寿司を食べられるなんて最高です。今回、帆立やまぐろなど、500円で購入して寿司を作ってもらいました。

お料理好きな方は、築地場外のお店で、ネタを買ってきて、ちらしや握り寿司を作るのも良いですね。

築地の新鮮な食材で、お寿司が出来たら最高です。

お料理と言えば、料理道具も大切です。

こちらが、築地の寿司職人が使っている包丁です。
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築地本願寺のおかゆがおすすめです。

2018-06-06 07:18:34 | 築地本願寺
築地包丁・観光案内人の坂本貴男です。

毎月、築地観光ツアーを開催しています。築地の観光、食事、文化、お土産、お得な情報を紹介しています!

▲築地観光ツアーの記念写真です

おすすめの食事は、築地本願寺のおかゆです。

本願寺内のカフェTsumugiのおかゆが、とても美味しいです。

▲築地本願寺のおかゆは、16種類のおかずを楽しめます

おかずは、すべて築地場外のお店のもので、とてもボリューム満点です。

この他、本願寺だけしか食べられないお食事もたくさんありますので、ぜひ築地本願寺のカフェTsumugiに行れてみてください。

お料理に自信のある方は、場外でおかずを買ってきて、自分のおかゆを作るのも良いですね。

新鮮な築地の食材で、料理が出来たら最高です。

お料理と言えば、料理道具も大切です。

こちらが、築地の料理店で使われている包丁です。
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