月のひびき (徳正寺だより)

“いま”出遇えた一瞬をパチリ
それは仏さまとの日暮らし…

スタミナ漬け♪のはなし

2015年07月10日 20時19分10秒 | ふうわりふわり(坊守日記)


昨日お参りしてくださったYさんが、自家製のお野菜をたくさん持ってきてくださいました

完熟トマト、大きなキュウリ、キャベツ、そして、無臭ニンニク!

無臭ニンニクは素揚げにして焼肉のタレに漬けておくといいよ~と教えていただいたので、昨夜早速作ってみました

毎日数片食べると夏バテ知らず♪肝臓にもいいそうです

今日も暑い1日でしたので、お夕飯にいただきました

完熟トマトは、ドレッシングもマヨネーズも要らないくらい美味しいです♪

キュウリはピリ辛漬けにしてストック!

キャベツはニンニクを素揚げするのに使った油でさっと炒めていただきました

栄養いっぱい♪思いいっぱい♪ご苦労いっぱい♪のお野菜をもりもりいただいた、夏を乗りきりたいと思っています♪

Yさん、ありがとうございました♪