7月は、15日（木）にグレードアップ昼食
29日（木）にグレードアップおやつを実施しました
グレードアップ昼食 天ぷら四種盛り
［海老・かぼちゃ・ししとう・みょうが］
大根おろしは、猫の形にできる型を使ったそうです
事前に食べたい天ぷらをお聞きして、その中から4種選びました！
海老とかぼちゃの希望が多かったです！
なので、海老とかぼちゃは1人2個ずつ提供しました
普段の天ぷらでは1個ずつなので豪華な天ぷら盛り合わせになりました
ご飯・すまし汁・天ぷら盛り合わせ・
なすと五目豆腐の炊き合わせ・ピーチムース～ベリーソースがけ～
グレードアップおやつ チェリータルト
タルト生地から全部手作りです！
さくらんぼの種を一個一個取るのが、大変でしたと
種取り機という便利な物があるんですね～
さくらんぼはフレッシュに食べてもらいたかったので、
煮たりせず、生で提供してもらうようお願いしました
青い部分は着色した生クリームで、桃のソース（黄色）と、粉糖（黒）です
どのユニットでも豪華だねと喜んでもらえました
※上田地域のコロナウイルス感染警戒レベルがあがったので
8月の面会は隔週での対応になります。
1つ前のブログに日時の詳細がありますので確認お願いします。
