こんにちは
梅雨になりましたが、カラッと晴れ暑い日が続きますね
先日玉ネギとスナップエンドウの収穫をしました
玉ネギはベランダに吊るし、スナップエンドウは筋を取り塩ゆでに
採れたてはとても甘くて美味しかったです
さて、6月のグループホームでの活動を紹介します
6月12日（日） 食事作り
この日のメニューは、梅シラスご飯
ふっくらチキンスナップエンドウのマスタードサラダ水餃子スープです
梅シラスご飯には屋上で育てている大葉をたっぷりと
スナップエンドウは収穫したものを使用してます
お肉も野菜もたっぷり使ったメニューに皆さん喜んでくださいました
そしておやつには…
マフィンを作りました
ブルーベリーとチョコの二種類です
二種類でボリュームがありましたが、甘さ控えめで皆様ペロリと召し上がられていました
6月18日（土）寿司のテイクアウト
前回皆さんに大好評でしたので、この日のランチはお寿司🍣サラダ味噌汁
今回はマグロのお寿司も追加です
お腹いっぱい美味しいお寿司をいただきました
そしておやつには…
フルーツたっぷりのズコットケーキです
旬のフルーツを使い見た目も華やかで皆さん喜んでくださいました
下のスポンジケーキも手作りです
ご馳走様でした
それでは…
