こんにちは
6月に入り、日中は蒸し暑い日が増えてきましたね
熱中症に気を付けて、皆さんも細目に水分補給してくださいね
先日畑の玉ねぎを収穫しました
甘くておいしい新玉ネギです
そして
カボチャにも可愛い花が咲きました
美味しい実がなりますように
6月5日（月） 6月誕生日会
6月が誕生日の入居者様の誕生日会を行いました
この日のメニューは、煮蒸かし
豚の生姜焼きラディッシュのマリネ淡竹と鯖のみそ汁です
畑で採れたラディッシュを使いサッパリとした副菜に
味噌汁には採れたての新玉ネギと鯖缶、今が旬の淡竹を使った長野の郷土料理を作りました
採れたての淡竹は柔らかくとっても美味しかったです
そして、おやつにはチョコレートケーキを焼きました
皆で、ハッピーバースデーの歌を歌い盛大にお祝いしました
益々のご活躍を御祈念いたします
それでは…
