複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★9月のグレードアップ食のご紹介

2024年10月02日 | 日記

こんにちは

 

あっという間に9月も終わり、

10月になりました

日中は暑い日もありますが、

朝晩は寒くなりました

 

今日は、9月のグレードアップ食のご紹介です

 

9/5のお昼は、

洋食プレートランチ】でした

エビフライ

ハンバーグ

ポテトサラダ

ナポリタン

美味しくできました

↑極キザミ食ですが、ハンバーグやエビフライは細かく刻み、

綺麗に成型してあります

「わあ、すごい!」

「今日は何の日?」

「エビフライだ、おいしい」

大好評の洋食プレートランチでした

 

 

 

9/19のおやつは、

おやき】でした

あんこと野沢菜の2種類のおやきをお出ししましたよ

「懐かしい!昔旦那さんがお土産に買ってきてくれたのよ」

「おやき、美味しいね~」

「昔はよく作ったよね、思い出すね」

若い頃の話やおやき作りの話で盛り上がりました

 

 

 

9/26のお昼は、

鮭のホイル焼き】でした

↑極キザミ食です。

スプーンでも食べやすいようにお皿に盛り、きのこあんかけ風にしてみました

 

「鮭、食べやすいよ。レモンまで食べちゃった」

「味ごはん、おいしいよ」

「すごいね、おしゃれだね」

 

いつもと違う盛り付けに驚かれていましたが、

秋の味覚を楽しんでいただけてよかったです

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