複合型老人福祉施設 上田大手門

介護福祉の総合サービスを提供する社会福祉法人大志会「複合型老人福祉施設 上田大手門」のスタッフブログ

★10月グレードアップ食のご紹介

2024年10月31日 | 日記

こんにちは

 

10月ももう終わり・・・

急に寒くなりました

 

長野県に住んでいて、

「秋っていつ?もう冬みたいに寒いよ?」
と、この時期になると毎年思います寒さに弱いです

 

季節の変わり目、体調に気を付けてお過ごしください

 

今日は、10月のグレードアップ食のご紹介です

 

10/17のお昼は、

お蕎麦と天ぷら盛り合わせでした

そば

天ぷら盛り合わせ

小松菜と白菜のごま和え

抹茶ババロア

 

 

天ぷらは、なす・えび・ピーマン・かぼちゃの4種類です

そばが苦手な方は、うどんに変更しました

あったかーいお蕎麦がおいしい季節です

「うれしいな~、そば大好きだ」

「天ぷらすごいね、どれから食べようかな~」

 

麺類はつるっとしていて食べやすく、お好きな方が多いです

 

 

10/24のおやつは、

秋のフルーツ盛り合わせでした

梨・柿・シャインマスカット・りんごの練り切り

です

フルーツは食べやすいように、薄めにスライスしています

 

 

 

生のフルーツはなかなかお出しできていなかったので、

喜んでいただけて良かったです

 

天ぷらも大変好評でした

 

来月もお楽しみに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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