すっかりぽかぽかと暖かい季節になりました。
このGWも夏日和で各地の観光地もにぎわいそうですね。
我が辰巳屋では先日、「筍掘り」に行ってまいりました。
調理場と仲居の若い衆とうちのファミリィー総出です！
研修事業の一環として、チームワークを磨く事と共にとても貴重な体験ができました！
個人的にも、季節柄、筍は毎日さわっているのですが、実際に堀りに行くのは初体験でかなり
勉強になりました。美味しい筍の目利きもレベルアップしたと自負しております！！
けわしい山道を軽トラにて。
かなりおもしろかったです！
約４０kgの新鮮でみずみずしい山城産、筍！！
早速、ゆがいていきたいと思います！
さくらい先生、松本くん、本当にありがとうございました。
毎年の恒例行事にしたいと、本当に考えております！！
～休業日のお知らせ～
次のお休みは５月９日（水）です。
（GWは休まず営業いたします。）
http://www.uji-tatsumiya.co.jp/
茶処 宇治 観光情報 はこちらから。
ご予約・ご注文・お問い合わせはお電話でもOKです。
TEL ０７７４－２１－３１３１