今年もカリンシロップを作りました

今カリンシロップを使っているのですが…。今日はブログの更新がまだだったことを思い出しました(^^;;

カリンシロップの作り方はこちら↓

カリンシロップ作りました！ - YNWC的な多摩暮らし

ブログに書いておくと、忘れなくて済むから便利です。

というわけで、去年のブログを見ながら作りましたよ。

色がまだ薄いですが、もう眠くなってきてしまったのでこれにて完成にします(笑)

なんでカリン液を煮ていると色が変わるのか、色（加熱時間）によって味や成分に違いはあるのか…、気になるところです。

はちみつや氷砂糖と一緒に瓶に入れるだけのレシピもあります。カリンは咳止めに効果があるというけれど、いちばん効果が期待できるレシピとは？？？

カリンは庭木のイメージですが、最近ではスーパーでも見かけるので、よろしければお試しください。　

それではまた明日！