白菜とスモークベーコンのサラダ

こんにちは、グルメストアフクシマの
福島です。

この時季の日替わりメニューのご案内です。本日はサラダ。
白菜ともも豚ベーコンのサラダです。


安田農園さん（北浦安全寺）の
白菜（栽培期間中農薬使用無し）と

秋田産豚のスモークベーコンをスライスし軽く炒め
皮も食べられるレモン（はんのうれん、有機無農薬栽培、熊本県水俣、以前神宮寺の秋元さんからご紹介頂きました）


と、天然塩（男鹿工房 男鹿の塩）、黒胡椒、ニンニク（風の畑 竹谷さん無農薬水耕栽培）
白ワインビネガー、オリーブオイルであえて完成です。

店頭では100ｇ２４０円でご用意しています。
お弁当やオードブルにも冬季は日替わりで入ります(^^)

ご家庭でも簡単にできます。
レモンやビネガーの代わりにお酢などでもお試しください(^^)