本日の給食

献立

　ご飯
　ギセイ豆腐
　ヘチマ味噌炒め煮
　大根ぬか漬け
　柿
　オクラちりめん梅カツオ和え
　ワンタンスープ

今日は、メンバーさんの故郷からの野菜の差し入れがたくさーんあり、沖縄の野菜オンパレードです
ヘチマは、ごま油で炒めて、味噌煮に。
ごま油とよく合って美味。
ギセイ豆腐の中には、シカクマーミという、さやえんどうのようなマメ科の野菜を入れて。
ちょっと苦味がありますが、絹さやのように使ってOK
オクラも、島オクラで沖縄産。
見たこともない野菜にビックリ
おいしく、いただかせてもらいました
明日も沖縄野菜。まだまだ続きます