本日の給食

１８

献立

　ご飯
　車麩和風キッシュ
　小松菜ゴマ醤油和え
　冬瓜鶏スープ

今日は、職員さんにいただいた冬瓜をスープにしました。
鶏肉にシイタケと昆布だしで、優しい味に～

車麩キッシュは、車麩を水で戻しておき、
玉ねぎをゆっくり炒めて、人参、キノコも細かく切ったものを炒め、
塩、醤油少々で味つけ、
車麩、卵をつなぎにして混ぜて、焼きます。
ふんわりヘルシーな和風キッシュです～