本日のおやつ

　ビスケットの天ぷら

通所者の方が某番組で見たビスケットの天ぷらを
　「作ってみよう！」とレシピと材料を持ってきてくれました。
　小麦粉と米粉を混ぜて天ぷら粉を作り揚げます。
　本当はもっと膨らむようですが…
　岩手県西和賀町ではおやつの定番として親しまれているそうです。