地域作業所 わくわくわ~くwww

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本日の給食

2012年06月14日 | 給食
fork
16

献立

 ご飯&錦松梅
 蒸し鶏ゴマだれ
 マッシュボテト(イモッコリー)
 味噌汁(大根,人参,玉ねぎ)

beauty今日は、とり胸肉を蒸して、ゴマだれを作っていただきました。
市販の錬りゴマ煮、白ゴマを炒って切りゴマにしたのも加えました。
香ばしさと食感がよくなります~ok

マッシュャeトはブロッコリーを軟らかく茹でて、
泡立て器で、マッシュしたじゃがいもに混ぜ混ぜ。
きれいな薄い緑色になります。
今日は、ヨーグルトとオリーブオイルを入れて、
塩、コショウで味つけました。
さっぱり頂けます~peace

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