本日の給食

献立

　鮭ご飯
　カボチャ卵焼き
　ゴボウキンピラ
　天ぷら（カボチャ皮,セロリ葉）
　味噌汁（油揚げ,大根,京菜）

今日は,京菜たっぷりの味噌汁。
見た目とは違ってやわらかくて美味しい～
卵焼きは、カボチャを蒸して皮を取って、卵を混ぜて、塩で味を整え、小麦粉をつなぎに少々入れて裏ごし、焼きます。今日のカボチャは甘みが少なかったので、少しみりんも入れました。皮をきれいにとると黄色いきれいな卵焼きになります
で、残ったカボチャの皮を天ぷらにしました
ついでに冷蔵庫に残っていたセロりの葉も天ぷらに。セロリの葉の天ぷら意外といける～