今日は夫の誕生日。

今日は夫の誕生日。

私よりも学年で５つ上。
今日から私の誕生日までは６歳差。
夫を見ていると５年先の自分が想像できる、ありがたい存在。

誕生日のお祝いは、先日 金太郎 で美味しいお寿司をごちそうしたので今日は何もなし。

でも、娘の買ったシュークリームをお孫ちゃんふたりからもらって満足気でした。

私がケガをして、料理や洗い物ができないので、お誕生日なのに食器洗いをしてもらって申し訳なかったです。

でも、いつも私がやってることだから、私のありがたさをわかってくれたかしら。

できるだけ長くお互いの誕生日をお祝いしたいものです。

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ドルチェカサリンゴの桃のババ

２０２３年７月３日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。

７月前期は、桃のババ。


前から。


後ろから。


上から。

ババ、桃ミルクジェラート、桃の白ワインコンポート、桃ジュレ、バニラシャンティクリーム、紅茶パンナコッタ、ピスタチオ、ドライフランボワーズ、金箔、粉糖、食用花、ハーブ

桃のコンポートと桃ミルクジェラート、紅茶のパンナコッタ、桃ジュレに洋酒たっぷりのババ。
全体的にまとまりがありました。

とってもとっても美味しかったです。


ドルチェカサリンゴ

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