ジャガイモを伏せる

　退職後は畑が主たる職場。とはいえ、夏場は昼までに早退、冬場は休職と決めている。
　２月の末ごろから少し暖かくなったので畑へ。二か月近く放置していた畑の冬草は、「何も咲かない寒い日は下へ下へと根を伸ばせ。やがて大きな花が咲く」の言葉とおり、しっかりと根を張っている。まずは、秋に植えたエンドウ・空豆・玉葱・ニンニクの草抜き。
　ようやく昨日、休眠させていた畝(うね)の草抜きををして、昼から機械で耕うん、鍬(くわ)で畝立て。
　そして今日、本年最初の植え付け、ジャガイモを伏せた。

　今年は「北海こがね」というメークインの黄色系の品種１キロ。３、４等分に切って、切り口を下にして10センチほどの深さに植え付ける(伏せる)。

　土をかぶせて、黒のビニールをかぶせて(マルチング)完成。

　芽が出るとビニールをぷくっと押し上げるので、穴を開けて顔を出してやる。後は何もせずとも育つ。ジャガイモは手がかからない楽な作物である。

　ジャガイモの消費量が多いのは東ヨーロッパで、１位がベラルーシ、２位がウクライナ。
　ロシアのことわざに「愛はジャガイモではないから、窓から投げ捨てることは出来ない」というのがある。ジャガイモが腐ってしまったら、窓から投げて捨てれば忘れる事が出来るが、愛は簡単にはあきらめること、忘れることができない、という意味だ。
　愛を捨ててジャガイモを奪おうとしている男は絶対に報われない。