畑――節約栽培

農地の面積は昔からの尺貫法を使って「１町(ちょう)＝10反(たん)＝100畝(せ)」で呼ぶ。
1町＝約9917.36平方メートル＝3,000坪＝100アール（1ヘクタール）。甲子園球場の一回り小さい広さになる。
今、資本をつぎ込んで大規模農業をするとき、１町なければ採算がとれないという。
１反はその1/10。１反＝約991.7平方メートル＝300坪＝約10アール。テニスコート5面ほどの広さになる。
昔は、米一石を収穫できる面積を一反としていた。一石（＝1000合）は、大人一人が一年間に食べる米の量になる。

米作りならまだしも、１反の畑で野菜を作るとなると並大抵のことではない。
我が家の畑は農小屋や通路を除いて５畝。
１畝＝約99.1平方メートル＝30坪＝約1アールだから、５畝でテニスコート2.5面ほどの広さである。
このうちの半分は出荷用の落花生と里芋。1/4は休耕にして、残りの1/4(１畝ちょっと)に我が家用の野菜を植えている。
家庭菜園なら１畝もあれば充分。ここで20種ほどの野菜が作れる。

手前からキャベツ・人参・レタス・エダマメ・島らっきょ・トマト・ナス・シシトウ・さやいんげん・トウガラシ・ピーマン・ブロッコリー・イチゴ。
左手にスイカ・メロン・南瓜・キュウリ・ゴーヤ。
右手に菊・オクラ・赤シソ。
自産自消の多品種の少量栽培である。基本的に苗は買わない。
種代金が高くつきそうだが、国華園の100円種や信州山峡採種場の粒売り100円を利用している。
時にはダイソーの50円種で間に合わせる。
青色は固定種(交配させていない)なので、種や苗を自己採種する。
狭少地自産自消多品種少量節約栽培である。

※図は『大日本物産図会』国立国会図書館デジタルより