6月7日に越生町の森村農園さんに梅を買いに行きました。後ほど紹介します。
☆6月8日(金)
1年ぶりに西東京の武蔵村山市の義姉を訪ね食事会。
近くのイタリアンレストランの(馬車道)で食事をおばさん達と一緒に。
パスタとピザとドリンクバー、それぞれ注文して1時間ぐらいして義姉宅へ伺う。
ここには柴犬が4匹飼ってる。居る間ずっと昼寝❓茶色3、黒1、豆柴かな？
長男の嫁さんです。年は内緒ですが89才です。8年前に長男は他界、息子夫婦と
同居。この義姉が凄い⁉️何しろ朝1時間ストレッチが習慣で身体が柔軟で驚き
開脚で床に頭ベッタリ⁉️
前屈は楽々手の平が床に(写真撮れてませんでした？)
この体勢できますか❓やったら危険❗️ひつくり返りますヨ
皆んなア然としてる。100才まで大丈夫と太鼓判だ⁉️
2時間ぐらいお喋りして帰って来た。
帰りに次女が墓を建てたので見に行った。未だ誰も入ってない墓。三基並んでる
全て身内です。一番手前が新規の墓
誰が最初に入るか予想❓好き勝手な事を言っていた。紫陽花が笑ってた⁉️
☆6月9日(土)
鮎解禁❗️今年未だ食べてない。コストコへ❗️アウトレットの壁にノウゼンカズラが
満開、10mぐらいの高さに一面に咲いている‼️
コストコの店内で欲しい物見てしまった。これです
最近スパークリング天然水に凝ってる
サントリーの南アルプスの天然水。スーパーで69円、これだと16円、イイね(^ ^)
炭酸ボンベ1本で60本❓作れボンベは無くなったらスーパーで2.000円で売っている。
結果今日試して見たが試飲した時の炭酸水の味がしない。やはりサントリーには
及ばない❗️コストコの良さは返品は直ぐ対応してくれる。それより鮎だ‼️
和歌山県産の養殖です。4匹1000円、チェダーチーズ、レモン、シャケ、シラス
クロレッツ２個、を買ってきた。鮎は夕食に食べたが焼き方がイマイチ
それでも新鮮で身離れがイイ❗️魚卵も入ってて美味かったですよ‼️
☆6月10日(日)
3日間室内干ししてた梅❗️今日は大安、午後から梅仕事始めた。スタートはコレ
ヘタ取りです。梅の枝に付いている黒い接着部分、埼玉ではヘタと言いますが❓
１ザル12時30分~1時３０分迄1時間かかります。２ザル途中に孫がやって来た。
ラッキー早速手伝いさせた。
お兄ちゃんはこういう事大好き❗️今から仕込んでおけば好都合。ラスト1
15分短縮出来た。次に水洗い、軍手両手にして汚れ落しキレイになりますよ‼️
コレを水切りします。ザル2つに戻して除湿と扇風機で水切りです。シートを敷き
ザルの底上げし風通しを良くする。こうして3時間ぐらい置いて乾かします。
夕食は孫と一緒、孫の大好きなトンカツ
孫が帰った後6時過ぎからいよいよ梅漬け開始。塩分10%、焼酎でカメ、重石、中蓋
全部消毒しビニール手袋で塩を振りながら漬けていきます。
中蓋に10kgの重石を乗せ蓋をして終わりです。
丁度7時ちょっと前に終わりました。3~4日で水が上がると思います。赤紫蘇を入れ
カビが付かない様に気をつけて7月後半の土用の日に2~3日天日干しして出来上がり
31年も連続して漬けている。毎年待ってる人が居るから止められません。
ここ2~3日の出来事でした。
☆6月8日(金)
1年ぶりに西東京の武蔵村山市の義姉を訪ね食事会。
近くのイタリアンレストランの(馬車道)で食事をおばさん達と一緒に。
パスタとピザとドリンクバー、それぞれ注文して1時間ぐらいして義姉宅へ伺う。
ここには柴犬が4匹飼ってる。居る間ずっと昼寝❓茶色3、黒1、豆柴かな？
長男の嫁さんです。年は内緒ですが89才です。8年前に長男は他界、息子夫婦と
同居。この義姉が凄い⁉️何しろ朝1時間ストレッチが習慣で身体が柔軟で驚き
開脚で床に頭ベッタリ⁉️
前屈は楽々手の平が床に(写真撮れてませんでした？)
この体勢できますか❓やったら危険❗️ひつくり返りますヨ
皆んなア然としてる。100才まで大丈夫と太鼓判だ⁉️
2時間ぐらいお喋りして帰って来た。
帰りに次女が墓を建てたので見に行った。未だ誰も入ってない墓。三基並んでる
全て身内です。一番手前が新規の墓
誰が最初に入るか予想❓好き勝手な事を言っていた。紫陽花が笑ってた⁉️
☆6月9日(土)
鮎解禁❗️今年未だ食べてない。コストコへ❗️アウトレットの壁にノウゼンカズラが
満開、10mぐらいの高さに一面に咲いている‼️
コストコの店内で欲しい物見てしまった。これです
最近スパークリング天然水に凝ってるサントリーの南アルプスの天然水。スーパーで69円、これだと16円、イイね(^ ^)
炭酸ボンベ1本で60本❓作れボンベは無くなったらスーパーで2.000円で売っている。
結果今日試して見たが試飲した時の炭酸水の味がしない。やはりサントリーには
及ばない❗️コストコの良さは返品は直ぐ対応してくれる。それより鮎だ‼️
和歌山県産の養殖です。4匹1000円、チェダーチーズ、レモン、シャケ、シラス
クロレッツ２個、を買ってきた。鮎は夕食に食べたが焼き方がイマイチ
それでも新鮮で身離れがイイ❗️魚卵も入ってて美味かったですよ‼️
☆6月10日(日)
3日間室内干ししてた梅❗️今日は大安、午後から梅仕事始めた。スタートはコレ
ヘタ取りです。梅の枝に付いている黒い接着部分、埼玉ではヘタと言いますが❓
１ザル12時30分~1時３０分迄1時間かかります。２ザル途中に孫がやって来た。
ラッキー早速手伝いさせた。
お兄ちゃんはこういう事大好き❗️今から仕込んでおけば好都合。ラスト1
15分短縮出来た。次に水洗い、軍手両手にして汚れ落しキレイになりますよ‼️
コレを水切りします。ザル2つに戻して除湿と扇風機で水切りです。シートを敷き
ザルの底上げし風通しを良くする。こうして3時間ぐらい置いて乾かします。
夕食は孫と一緒、孫の大好きなトンカツ
孫が帰った後6時過ぎからいよいよ梅漬け開始。塩分10%、焼酎でカメ、重石、中蓋
全部消毒しビニール手袋で塩を振りながら漬けていきます。
中蓋に10kgの重石を乗せ蓋をして終わりです。
丁度7時ちょっと前に終わりました。3~4日で水が上がると思います。赤紫蘇を入れ
カビが付かない様に気をつけて7月後半の土用の日に2~3日天日干しして出来上がり
31年も連続して漬けている。毎年待ってる人が居るから止められません。
ここ2~3日の出来事でした。