農家のおばちゃんの家に！

昨日里芋が無くなったので正月の里芋の白煮用にする何時ものように
品種の解らない里芋を昼過ぎに取りに行きました。カメラ忘れた！
2時間くらいお茶を飲んで庭に来る野鳥の話、爺さんが老人会で
草津温泉での話、面白可笑しくお喋りして帰って来ました。

大根3本(おふろ大根と言ってましたが多分ふろふき大根)だと思う？
身より葉っぱの方が美味そうです。辛子大根にしようと思ったが
家内が切っていて柔らかそうと言うので煮てみたらやはり柔らかい。
葉つぱは干してから色んな物と和えます。

品種の解らない里芋です。スーパーで売ってるのと比べ物にならない位
美味い。大きい芋と小芋です。更にこれより小さいのも有ります。


これだけあれば正月迄は持つでしょう。早速夜食でいただきました。

赤と黄色はようちやんばあばさん仕込みの赤玉ねぎの酢漬けです。
黄色はウコンに季節の柚子を入れた辛子大根です。色が食欲を増しますね～


赤玉ねぎは普通の玉ねぎより硬いのかな？辛子大根は今回10日位しっかりと
漬けました。全ての材料の味が染みこんで過去最高の出来栄えです。
大根は何時もシーチキンが無くマグロのフレークと煮たがやはり柔らかい

辛子大根は青首大根が最適！明日買って来よう。小芋も煮てみましたが
夜食の写真の左前に写ってます。いつもは皮付きのまま茹でて醤油で食べます。
今日は25日、1時過ぎに一言添え書き100枚です。1時間掛かりで書き上げ
3時前にポストに投函しました。書くまでに8日位書かなくてはと思いつつ今日です。


これで一安心です。今日は5時から息子宅でクリスマスパーティです。
プレゼントを用意して息子が迎えに来るのを待ってます。
必ず出る言葉「今の子は恵まれている」「俺たちの小さい頃は」
子供のモチベーションの度にこの言葉が出てきます。また言ってきます。