ホ、ホ、ホ・・・・タタタ・・・・・テ

北からホタテの大群が・・・・・・

せっかくなのでパック酒よりちょっと贅沢に。 

「神渡　上辛口　本醸造」 

たくさんあったので剥くのが大変でした。

貝柱。

ひも。

卵巣？

赤いのがメスで白いのがオス？ 

定番のバター焼き。

美味。 

定番のお刺身。

美味。 

ひもは醤油で煮付けました。

酒のつまみに最高ですね。

こりこりした歯ごたえがなんとも言えません。 

クリームシチューにも入れてみました。 

これも煮つけで・・・

酒のつまみにＧＯＯＤ。

ちょっと量が多いのでお弁当のおかずにも使います。 

これは翌日のカルパッチョ。

ワインに合いますね。

 

残りは冷凍保存で・・・・・

 

酒が足りない？

 

 

 

Ｋ君。ありがとう。