たまに熱燗を飲みたくなります。

厳寒の時期ですが、今週は比較的暖かいです。熱燗をいただきたくなります。

 

■日本酒

九州での飲み会は、「ビール⇒焼酎」のコースが多いです。

２杯目は、迷いもなく芋焼酎。

 

この写真は、先月徳島に行った際に買った日本酒。

徳島県阿南市の本家松浦酒造の「水ト米」です。

この酒造メーカーで何種類か利き酒をした中で、一番スッキリしたお酒でした。

冷で、ぐびっ！

おいしいです。

 

■熱燗

居酒屋で日本酒の熱燗を飲むことはまず無いですが、最近、

「熱燗を飲みた〜い」

という気分になる時があります。

寒い冬に熱燗。 いいですよね。

 

以前、仙台と会津を旅行した時、牛タン屋さんや小料理屋さんで、お客さんの多くが 最初の一杯目に熱燗を飲んでいるのにびっくりしたことがあります。

でも最近、

「最初の一杯が熱燗」

というのもいいな〜と思うようになりました。

（でも自宅には、徳利が無い！）

 

さて今夜は何を飲みましょうか？

熱燗はお好きですか？