レシピ♪＾＾

静から動へ動き出し始める移ろいは

心をワクワクさせます

一日の始まりを無事に迎えられた喜びを心に秘め

今日も元気よく参りましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

開店当時からご贔屓にして下さる

某出版会社にお勤め常連さんは

女将の良き相談相手

お箸の話をすると

お箸の本を持ってきて下さったり

旦那様が時代小説が好きというと

時代小説の本を持ってきて下さったりと

いつも良くして下さいます

今回も

「薬膳の勉強を少しはじめたんですよ！」

とお話しすると

「薬膳良いね！いっぱい手掛けてますよ！」

と早速薬膳レシピの本を下さいました

素敵なお気持ちを無駄にしないためにも

女将はお客様の健康を担うを熱く胸に

一生懸命勉強致しますｐ(^^)ｑ

 

それでは。。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は大雨の中足を向けて下さった皆様には

心より感謝致しますm(__)m

バラエティー豊かな一日でしたが

最後の最後にごぼう抜きとなった

カレーセット￥１０００がＮＯ．１に輝きました

ボリュームたっぷりのカレーセット

お蕎麦屋のカレーは鰹出汁が聞いて和風仕立て

蕎麦の栄養＋ウコンとスパイスのきいたカレーで

元気モリモリ食欲の秋を謳歌しましょう

(^０^)ノ

「大小宴会承ります♪」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

 

 

一日一そば！＼(^o^)／

明るくなるのが待ちきれなくてパチリ

ほんのり夜が明けて行く姿には今日の始まりを

喜んでいるように見えて心弾みます

今日も元気に過ごしましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

「女将さん元気だね！元気で良いね！」

と声を掛けられたので

「毎日蕎麦ですから！」と答えると

「じゃあ！毎日蕎麦食べなくては！300円にして！」と

とても嬉しい言葉を頂き体を健康にする蕎麦なので

一日一そば！をして欲しい思いはてんこ盛り

成人病が蔓延してる中蕎麦の良さを知って欲しく

経営が許せば本当に低価格で提供したく思いますが

国内産１００％で自前製粉！打ち手が一人と

価格だけは吉田家の限界価格

ご了承くださいませm(__)m

 

それでは。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は一番手から天ざるそばと天ざるそば

天ざるそば￥９００がNO.1に輝きました

蕎麦に絡みつく海苔の風味が

より一層蕎麦の味を引き立たせ

天ぷらをほうばると甘く広がる

鰹出汁の繊細な味わいに箸が進む一品♪

「天ぷらボリュームありますね！」

と声の掛る天ざるそばを

是非ご賞味下さいませ(^_-)-☆

 

「大小宴会承ります♪」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25

 

 

変更＾＾

また勢力の強い台風が向かってきているようですが

今日の朝はまだ穏やかで霞の掛ったような

淡く優しい色合いが心を和らげてくれる空

台風情報に耳を傾けつつ

楽しい週末をお過ごしくださいませ(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

セットメニューの表記とランチ限定をプラスして

新たにメニューを作り直しております

健康にはまず最初に野菜を食べて頂き

さらに体を元気にする蕎麦で活性化

近日発売予定ですのでお楽しみに

 

それでは。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日はお蕎麦屋さんのシンプル蕎麦群の多い一日

最後に一歩抜きに出た

もりそば￥５００がＮＯ．１に輝きました

一箸蕎麦をたぐり寄せ

何もつけずに蕎麦の味と香りを楽しみ

最初はちょこっと汁を付け

蕎麦と汁の共演を楽しむ

次に汁にしっかり浸して鰹のダシを楽しみ

最後にゆっくり噛みしめて

蕎麦と鰹出汁をの兼ね合いを楽しむ♪

蕎麦の種類によっても食べ方が違う蕎麦！

蕎麦の風味を知ると

どんどん蕎麦が好きになってしまうほど

味わい深いのが蕎麦♪

食物繊維も取れて三大栄養素がしっかりの

体を喜ばし美容にも貢献する成分満載の

蕎麦を是非ご賞味くださいませ(^0^)ノ

 

「大小宴会承ります」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

経革新ｐ(^^)ｑ

ダイナミックで力強さを頂いた今朝の空

何かを起こそうという気迫が迫ってくるようで

女将も負けずに前に進むぞｐ(^^)ｑ

という気持ちにさせて頂きました

今日も元気に頑張りましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

先日ご来店のお客様

「来る度に何かが違ってるね！」

そうなんです！

県の経営革新の承認を頂いた吉田家は

地域の健康のサポートとお客様の喜ぶをモットーに

日々改革改新しておりますｐ(^^)ｑ

まだまだ　どんどん変革していきますので

皆様宜しくお願い致しますm(__)m

 

それでは。。。。

 

今日の吉田家蕎麦ランキング

吉田家の冬の人気メニュー一押しの

カレー南蛮そば￥７００がＮＯ．１に輝きました

「美味しかったねぇ！」

と声を響かせて帰る親子連れは

長年のカレー南蛮ファン

来る度にカレー南蛮をご注文して下さいます

鰹出汁にカレー味が程よくマッチ！

鰹とカレーのうま味を

片栗粉であつあつに閉じ込めて

蕎麦に絡みつく出し汁を口の中に頬張ると

蕎麦と鰹とカレーの風味が口の中で合わさり

極上のうまうま味に変身する

カレー南蛮そばを是非ご賞味くださいませ♪

 

「大小宴会承ります」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

 

出会い(#^^#)ｖ

台風の後の空は奥の深いブルー

柔らかい光とぽっかり浮かぶ雲が

まるで素敵な油絵を見ているような美しい空

心を和ませてくれる自然に感謝して

今日も元気に参りましょう(^0^)ノ

 

おはようございます♪^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です

 

大型の台風があちらこちらで被害をもたらしたようで

心からご冥福をお祈り致します(>人<)

久喜市もかなりの風と雨に

ジョイフル本多さんの前は冠水＼(◎o◎)／！

入るのが怖かったです＾＾；

杉戸の白百合幼稚園さんに

用があって出かけたのですが

隣の川は溢れんばかり

前に進もうと思ってもなかなか進まず

四苦八苦している所を旦那様が

写して下さいましたが

子供が少ない時代に300人のお子さんが

いらっしゃるという幼稚園の凄さと

先生たちの親切な対応に

とても心温められ帰ってきました

素敵な人たちとの出会いは

とても嬉しいものですね

 

それでは。。。。

 

今週の吉田家女将お勧め蕎麦

大分気温も下がってきたので

温かくて体を元気にする

きのこそば￥９５０をお勧めします

4種類のきのこがたっぷり入っていて

秋の香りが満載ヽ(^o^)丿

きのこのぷりぷり感とお蕎麦のシコシコ感が

口の中で楽しく踊る感覚が楽しいきのこそば

きのこも蕎麦も体を元気にする食材

是非ご賞味下さいませ♪

（きのこはその日によって変わりますのでご了承下さいませ）

 

「大小宴会承ります」

 

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212