ダイエットには田舎蕎麦

美容・ダイエットには耳を傾けたくなりますね♪

昨日に続きもう一つ気になるニュースをご紹介

 

「蕎麦＝ヘルシー」とは限らない？

ダイエット中は〇〇色の蕎麦を選ぶのが正解！

 

蕎麦と言っても多種多様

粉の引き方から始まって

蕎麦粉の配合や繋ぎの材料と

蕎麦も様々あるので

どれを選んで良いかわかりませんよね^^;

 

ニュースの内容を見ると

10割の田舎蕎麦が一番と謳っていますが

自分で10割蕎麦を作ることは出来ないので

誰にでも簡単に出来る

全粒粉のそばがきが

栄養もバランス良く取れる

最高のダイエット食と

女将は勝手に思うのです^^b

 

今日はそばがきに海苔巻いて食べようかなあ♪

辛味そばがきも美味しいですよ♪

 

蕎麦に足りないビタミンCも

忘れずに取りましょうね(^^)/

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

目覚めが早過ぎて二度寝を試みたら

30分の朝寝坊

やっぱり二度寝は寝すぎてしまいますね^^;

しがし。。。今日は雨の予報

日の出は期待していなかったのでまあ良いかと

見上げた空は予報通りの雨雲様

 

雨降りとなってしまいましたが

楽しいことに目を向けて

素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

健康作り協力店の吉田家は 

お客様の元気と健康を願いながら 

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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女性よ！ざるそばを食べよ！

美肌の味方！「そば」・・・美肌の源

海苔の力・・・シミを抑制し消す

わさびの効果・効能 ・・・肌を白くすべすべに！

 

上に揚げたサイトには

美容に良い効能が綴られていて

 

さらに・・・・

 

腸活食材を使ってダイエットに活かす方法 

というニュースに蕎麦

 

女性よ！なぜ蕎麦を食べぬ？

 

ざるそばは最強の美容食なのだ！

と勝手に思う女将なのです＾＾ｂ

 

美を求める女性のみなさん♪

一日一食ざるそばにしてみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

今日は春分＼(^o^)／

淡くおぼろげな空で迎えた朝

 

今日は昼夜半分半分

たわいもないことですが

半分づつがわくわくする女将♪

能天気ですみませ～んヾ(≧▽≦)ﾉ

けど・・・・

今日も楽しく参りましょう♪

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

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知らないと損をする。

『何が無くても健康が一番』^^b

口を揃えて皆さん言いますが

誰しも病気になりたくて

生きている人はいませんよね！

 

いろいろな要素が絡み合って

人の健康は保たれていますが

健康を気にかけている方に

一押しのニュースです^^

 

健康食品「そば」に驚愕の効能！

糖尿病や認知症など多くの病気抑制

 

昔から蕎麦は体に良いと

健康を考えて食されてきましたが

ここに来てさらに意欲を発揮しそうです！

 

びっくりしたのは・・・

がん細胞が栄養を

補給するために作る血管を

ルチンが抑制することが

わかり始めているという内容です♪

 

w(^O^)ｗわお！

ですね♪

 

ルチンを含む蕎麦をしっかり食べて

健やかに過ごしませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

しばらくお天気が続くものと思って開けた窓の外を見て

あれ～～？？？

お天気下り坂？

Yahoo天気予報で確認して晴れ晴れ晴れだよね！

と始まった空は半透明で東の空もうっすらと

色が付いている程度

 

お日様の登場を待ちきれずに朝仕事となりましたが

次第に差し込む光を確認しながらうきうき♪

お出かけ日和となりそうです^^

出かけやすい陽気を楽しみながら

今日も素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

楽しい一日を♪

 

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新食感

今日のまかないは何作ろうかなあ？

ネットには多くの情報が流れていて

お蕎麦も多種多様。

作るものに飽きが無いくらいです^^

 

全国の蕎麦屋さんメニューも

今は簡単に見ることが出来きて

考えているなあ！

勉強させられる事しばしばなのですが、

 

一昨日目に飛び込んできた

「自然薯ムースの白いカレー蕎麦」

九十九 （つくも） 

 

白いカレーそばって何ぞや?

内容を読んでみると

メレンゲととろろのムースという斬新さ

もうこれは作るしかないでしょ！

思わず女将も作ってしまいました＼(^o^)／

 

どんな味？

ああああああああああああ！

口の中でふわふわあととろけ

味わう前に口の中で溶けてしまうという

何とも不思議な新食感

見た目も雪解けの感じが春を連想させられ

 

楽しみながらのご馳走様でした。

本場のお味も同じかな？

足を運んで見たくなる一品でした^^

 

白いカレーそばを食べた事ありますか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

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毎年本当だなあと思う

暑さ寒さも彼岸までを実感した昨日の陽気

もう寒い日は少なくなってくることでしょうね♪

穏やかに明けていく空を眺めながら

 

今日も無事に過ごせる事を願った朝(-人-)

本日人手が無くご迷惑をお掛けする場面も

あるやもしれませんが

全力で頑張りますのでよろしくお願い致します。

<(_ _)>

 

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引っ越し蕎麦

3月4月は出会いと別れの季節

そして・・・

移動の季節でもありますね。

 

親元を離れて下宿する学生や

転勤で住まいを変わらなければならない

などなど・・・・

引っ越す方も多い月

引っ越しと言ったら何を思い浮かびますか？

 

女将が店を始めた頃は

この季節になると

「引っ越しがあるのでお蕎麦お願いします」

の声も多かった季節です。

江戸の頃は向こう三軒両隣に

引っ越しそばを配ったようですが

昭和の初めごろにはその風習も形を変えました。

 

しかし・・・

 

引っ越しの手伝いをしてくれた人たちを労って

振る舞うのは蕎麦が多かった昭和時代

引っ越しに付き物は蕎麦でしょ！

蕎麦を啜りながら新しい門出を祝いませんか？

(^_-)-☆

 

なぜ蕎麦なのか？引っ越し蕎麦、その由来に迫る 

引越し業者の始まりと、引越し蕎麦

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

ポカポカ陽気の予報だった昨日ですが

寒い～～～^^;一日でしたね！

期待を裏切られましたが

夜明けの美しさは期待通りの今日

 

穏やかなに一日が始まりました♪

暖かくなることを期待しつつ

今日も楽しく参りましょう(^^)/

素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

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