今日（京）のメニュー

仕事が続くと、ちょっと疲れやすいです。３歩進んで２歩下がるって感じです　でも、仕事は楽しいです　夜は家で、春野菜を使ってお料理をしました
実は外食でお昼も食べたのですがお店の表示で「てっぱい」と書いてあり、そういえば実家のお母さんが酢味噌和えの事をそう呼んでいるのを不思議に思っていたので、お店の人に聞いてみたら、ねぎの白い部分は何層にもなっていて、口に入れて噛んだ時にピュッと鉄砲みたいに中の部分が出るので、「てっぽう和え」から「てっぱい」と、京都では言うようになったと言われたのが印象的で、なんか可愛いネーミングだと気に入りまた家で、九条ねぎとヤリイカで作ってみたのでした↓

　

甘鯛、京都では「ぐじ」↓と言いますが、多めの油でじっくりカリっと焼いて、うろこや骨まで全部食べられるこのお料理は、Yoshikoのお気に入りです



季節の野菜は美味しいですね　ふきのような若ごぼう（葉ごぼう）↓は関西の八尾特産だそうです。ビタミンCも普通のごぼうの１２倍だとか。今のYoshikoにはぴったりです　



マヨネーズベースのドレッシングと、ごま油で炒めたきんぴらを作りました　う～ん　春の味覚で京の和食
進みました　やっぱりお料理屋さんやりたいな～

栄養を摂って早くします。

仕事は楽しく、趣味は一生懸命に

病気をしてウロウロしていたらしんどいけど、休んでいたら楽な日は、いろいろと考えていました　私のモットーは「仕事は楽しく、趣味は一生懸命に」です。これはずっと前からそう思っています。よく「好きな事が仕事になっていいね」などと言われるのですが、仕事はいろいろと制約があり、純粋に好きな事ではありません　あくまでも、少々の技を生かせる事をしているだけなのだと思います　人間関係も深く関わる事であり、だからこそ楽しくやりたいと思っているのです　趣味はいろいろありますが、やっぱり絵が一番大きなウエートを占めているかな　以前はコンテストなどに応募して、何か賞をいただくととても嬉しかったし、絵が売れてお金を頂いたりしても嬉しかったし、人に絵の事などで称賛されると嬉しく思い、こういう嬉しい事はとても満足感が大きいのですが、でもそれもその時だけのもので、すぐ満足していた気持ちは何処かへ行ってしまいます。では、何が一体自分にとって本当に満足するものなのだろうと、寝ながら考えていました。
私にとってものすごく満足する事は、地道に絵をたくさん描いて、自分自身が上達したと感じる事　向上したと実感する事だけなのです　それは絵が一番大きいですが、他の趣味でも、やはり上手くなったりすると嬉しい気持ちになります
だから、趣味は一生懸命するのです

その為に水泳や空手で身体を鍛えたり、友達と遊んだり、好きな事をしたり観たり、行ったりして、元気だったら上手くクエン酸サイクルのように、マイナスなものは受け付けないライフスタイルになっていたのですが、身体を壊すとやっぱりそれが崩れてしまいますね　でも、もう大分元気です
そんな事を考える良い機会でもあったと思います



どこが面白いの？などと親友に言われますが↑、家でブラブラしている時に、ぱちんぱちんとコケ盆栽をいじっていました。　沈丁花のお花が落ちたので、屋久島立壺菫（やくしまたちつぼすみれ）を、真ん中は紅葉を植えてみました