「ル サロン ド ニナス 日比谷店」でお茶しました

お仕事が落ち着いたのでお休みを取り映画に行ってきました。

東京ミッドタウン日比谷  TOHOシネマズ

たいていここで観ています。

なぜなら…

 

目の前に日比谷公園、皇居の緑が広がり

ロケーションが素晴らしいから。

皇居のお堀

建て替えでクローズとなった帝国劇場もすぐそこに見えています。

今回は映画「レ・ミゼラブル」を観てきました。

２０１２年に公開され、デジタルリマスター／リミックスで

再上映されています。

家で写真を見るまでまったく気づかなかったのですが…

帝国劇場で上演されていたミュージカルの出演者３名のサインがあります。

老眼進行中、見えていなかった自分にびっくりしています。

ジャン・バルジャン：　吉原 光夫

ジャベール　　　　：　伊礼 彼方

マリウス　　　　　：　三浦 宏規

 

妹の子どものためにパンを１つ盗んだ罪と脱獄の罪で

１９年間投獄されていたジャン・バルジャン。

仮出獄を言い渡されるが、世間は冷たい。

保釈の条件を破り、別人となって生き、市長にまでなるけれど

過去は容赦なく彼を追ってきます。

貧困、葛藤、絶望、革命、自分の力ではどうすることもできない運命に

翻弄されながらも愛にあふれる姿に胸がしめつけられます。

物語も音楽も素晴らしい作品です。

先月観に行った帝国劇場の公演も素晴らしかったけれど

映画も迫力があって、泣いてしまいました。

心が震えるってこのことですね。

さて…

映画館のロビーにあるエスカレーターで６階へあがると

パークビューガーデン　があります。

日比谷公園と皇居の緑がつながって気持ちがいい…　

大都会でこんなに緑を見渡せる場所は貴重です。

池袋のビルも見えています。

穏やかな日はコーヒーを持ってきて、ゆっくり座って楽しむのですが

この日は 寒波＆強風 で早々に 退散。

文化芸術に触れた後は美味しい物をいただきながら余韻に浸りたい…

ということで、以前から行こうと思っていたお店へ。

ル サロンド ニナス日比谷店

東京ミッドタウン日比谷の向かいにある

東宝日比谷プロムナードビル2階にあります。

「NINA’S」はフランスの老舗紅茶ブランド。

マリー・アントワネット着想のブランド。

そのティーサロンが２０２３年 日比谷にオープンしました。

食事、ケーキ、アフタヌーンティーも楽しめます。

平日１３時頃、空いていたのですぐに入れましたが、

お客さんが続々と入ってきて、あっという間に満席。

帰る頃には入口で２組待っていました。

人気のティーサロンですね。

お店は横に長く、

奥の席からは、

皇居のお堀が見えています。

お店のコンセプトをしっかり守っているのか

お店の方も礼儀正しく、優雅な時間が過ごせました。

ハーフ＆ハーフケーキセット

ハーフサイズのケーキ２種類と紅茶が選べる

ケーキセットにしました。🍰

本日のフレーバードティー

この日は「オリジナル マリー・アントワネットティー」でした。

リンゴと薔薇の香りの紅茶。

とても美味しかったです。

食器がかわいい…　

お店の入口で販売していました。

ショートケーキ　🍰

スポンジは食感が軽め、空気のようでした。

ティラミスタルト

ハーフサイズだと薄くて、あまり食べた気がしないかも…

ソフトクリーム

お店の雰囲気も素敵で、優雅なティータイムでした。

帰りに紅茶を買って帰ろうかと思ったら手ごろな感じのがなかったので

また次回…と日比谷シャンテに行ったら…

日比谷シャンテの地下にある輸入食品＆雑貨のお店に

お手頃価格の紅茶が売っていました。

さっきお店で飲んだのと同じ紅茶。

袋から出すと、リンゴのいい香りがふわっとします。

家でもゆっくりお茶しましょう。

お仕事がお休みの日は、私だけの時間。

芸術に触れて、感動して、涙を流して、心を洗って、

素敵なお店でお茶をして、リフレッシュ

スッキリ気分で、新しい一日をお迎えしましょう。

毎日は続いていくのだから。

 

市販の大福で胡麻団子を作ってみました

パン屋でゴマ団子を買ったらとても美味しかったので

作ってみようかと思ったのですが…

白玉粉、餡子を用意して、包んで…

いろいろ買わないといけないのが面倒だったので、

市販の大福と白ゴマで作ってみることにしました。

1. 大福の周りに油を塗って、白ゴマを付ける

2. フライパンに少量の油を入れ、揚げ焼きにする

※揚げてみたらゴマがはがれてしまったので

　揚げ焼きにしてみました。

大福が伸びて少し大きくなり、コロッケみたいになりました。

ごま団子というよりは、ごま餅って感じですね。

香ばしくて美味しかったです。

揚げ饅頭が美味しいように、油を加えると美味しさがアップしますね。

次回は白玉粉でちゃんと作ってみます。

大福を電子レンジで数秒温め、炒りゴマをのせてみました。

（こちらは 「すりごま」 の方が合うかもしれません。）

シンプルですが、これはこれで美味しい…　

以前から欲しいと思っていた　招き猫　を買いました。 にゃ～

デザインや表情など、気に入るものがなかなか見つからなかったのですが、

職場の最寄り駅改札に度々出店する瀬戸物のお店で出会ってしまいました。

お着物 着てますぅ…　 一目ぼれ。

見た瞬間に気に入ったものは、

よい運気をもたらしてくれるといいます。

右手は　金運、幸運　を招き

左手は　千客万来、人、ご縁　を招きます。

美味しいもの、来い、来い　

寒暖差激しく、まだまだ寒い日が続きますが、

体調に気をつけて、温かくしてお過ごしくださいませ。

暖かく、穏やかな 春 がはやくやってきますように…

春 カモ～ン　 (=^・^=) 来い、来い　

 

コンビニスイーツ寄せ集め バレンタインケーキ 💘

3つのコンビニのコンビニスイーツを使って

バレンタインケーキを作りました。🍰

コンビニ、スーパー、百均をまわり

その日お店に置いてあったスイーツを選び 合体 させてみました。

コンビニスイーツはどれも美味しい。

全て自分で作るのも楽しいけれど、

出来合いのものを組み合わせてあれこれ考えるのも楽しいですよね。

マカロン　　　（ファミリーマート）

もち食感ロール（ローソン）

バウムクーヘン（セブンイレブン）

百均の　デコレーション用砂糖菓子 ＆ ハート形チョコレート

バウムクーヘンの穴にロールケーキを入れちゃいます。

装飾用の砂糖菓子とハート形チョコレートをのせます。

白いクリームは生クリームではなく…

ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルトは水分が少なめで

適度にかたまっているので

クリーム代わりに使えそうだなと思って。

やわらかくしたクリームチーズを混ぜたら

もっと固くなるかもしれませんね。

カラフル～　

上にマカロンをのせて

お皿のまわりに余った砂糖菓子を散らして 完成

続きまして…

チョコレートの ガルボ ＆ 源氏パイ

源氏パイは ハート ですね。

裏面にチョコレートがコーティングされていて美味しい。

竹串にさして、リボンとシールで装飾してみました。

お菓子売り場で「ガルボ」を見ていたら、

これってハートにできるかも…

と思いつきでやってみました。

包丁を温め、ガルボを半分に切って、片方の向きを変え、

くっつけると ハート に大変身。

切り口を少し溶かすとすぐにくっつきます。　

ハート祭り開催中

転がせマカロン コロコロ…

Happy Valentine's Day　

 

TiMi（ティミ）でランチしました （麹町／半蔵門）

麹町の美容院帰り、

毎回、麹町界隈のパン屋、カフェに立ち寄っていますが、

今回も以前から気になっていたお店でランチしました。

TiMi（ティミ）

TiMiはアイルランド語で「時」を意味する言葉だそうです。

オーガニックの焼き菓子、クッキー、パンのお店。

アレルギー対応の商品もあります。

散歩番組で何度か紹介されていて、

一度行ってみようと思っていました。

地下にイートインスペースがあるのでランチすることに。

生ケーキではなく、ベイクドケーキが並んでいます。

しっかりしたかたさもあるので食べ応えがあり、

ひとつでもお腹いっぱいになります。

美味しかったです。

かわいいクッキーもいっぱい。

お誕生日のクッキーもあって、

ちょっとした贈り物にいいなと思いました。

あらっ、かわいい…　🍰

大きなお店ではないけれど、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

「ランチやってますか？」

ときいたらお店のおねえさんが丁寧に説明してくださいました。

レジでランチセットを注文、支払いをすると、

アルファベットを渡されます。

地下のイートインスペースへ。

テーブルの上にアルファベットを置いて待っていると

注文したランチをお店の方が持ってきてくれます。

奥が厨房になっています。

ひざ掛けも用意されています。

広くはないけれど、日常生活から隔離された

隠れ家みたいで落ち着きます。

土曜日の麹町界隈はあまり人がいないので、

静かにゆっくり、ひとりの時間を楽しむことができました。

ひとりでランチに来ている女性が何人かいました。

店内はセルフサービス。

「食器はテーブルに置いたままお帰りください…」

と書いてくれています。

たまに「帰り、返却台に持っていくのかなぁ？」と

よくわからないお店もあるので書いておいてくれると安心します。

水、砂糖、ミルク、カトラリー、

紙ナプキン、サンドウィッチを食べる時のペーパーバッグなど

自由に使うことができます。

干渉されず、ゆっくりできました。

鯖とピクルスの塩サンド

この日の土曜ランチセットは2つ。

・卵とベーコンサンド

・鯖とピクルスのサンド

スープ、ドリンク付き（コーヒーか紅茶）1,250円

１５０円プラスするとデザートケーキが付きます。

パンは外がパリパリ、噛むといい音、中はモチモチでした。

テーブルにもサンドウィッチを包むペーパーバッグが置いてあるので

使った方が食べやすいです。

最初気づかず直持ちで食べていたらボロボロ落ちて食べにくかった…

鯖が飛び出てる…　

ツナも入っていました。

コーンスープ　

甘さ控えめのパイ　

ベイクドショートケーキ　🍰

せっかくなので１５０円プラスしてデザートを付けました。

ランチセットの場合、まるまる１個ではなく

半分に切ったハーフサイズ。

ドライの苺と苺＆リュバーブのコンフィチュールを詰めて

焼き上げてあります。🍓

かために焼いてありますが、しっとりしています。

帰りに　ベイクドティラミス　を買いました。

マスカルポーネクリームの生地に

コーヒー味のガナッシュを包んで焼いてあります。

食べ応えあります。

最近、ルイボスティーにはまっています。

ノンカフェインでミネラル、ポリフェノールが豊富な健康茶。

アレルギー症状の緩和にもいいそうです。

独特な味ですが、オレンジが入っているのがあって、

紅茶みたいに飲みやすく気に入っています。

最近不健康だなぁ…　　と思うと、

お茶でどうにか健康になろうとしてしまうのもどうかと思うのですが…

今回の休日ティータイムは ぴーちゃん と一緒。

素敵なお店に出会えるといい時間が持てるから

いつの間にか一週間のモヤモヤ、ストレスを忘れてしまいます。

カフェって素敵な場所ね。

 

簡単！アップルクレープを作ってみました

年末に職場でもらったリンゴ。

皮をむくのがめんどうで冷蔵庫に入れっぱにしていました。

よくよく見たら、「シナノゴールド」というシールが貼られていたので

もったいない、もったいない…

ということで、こんなのを作ってみました。

クレープ＆リンゴで作る アップルクレープ

アップルパンケーキ…みたいなやつ…です。

クレープ生地なのでパンケーキより軽めで胃にもたれません。

 

赤坂にある「ザ・キャピトルホテル東急」の「オリガミ」という

ダイニングレストランに「ジャーマンアップルパンケーキ」というのがあります。

パンケーキが薄いお皿状になっていて、スライスしたリンゴが敷き詰められています。

それを参考にクレープで作ってみました。

〈材料〉

・クレープミックス

・リンゴ

・砂糖（少々）

・シナモンパウダー、メープルシロップ（あればより美味しくなります）

そして…

ファミリーマートのカスタードシュー ＆ カップチーズケーキ

カスタードクリームやホイップクリームを作るのは手間なので

これを使っちゃいます。

ファミマのカスタードシューはカスタードクリームがたっぷり入っているので

ちょっとだけ使いたい時は重宝します。

1. クレープミックスの箱に記載のとおり生地を作り、フライパンで焼く

　（お皿状のクレープになるようにフライパンの側面まで生地を流す）

2.　リンゴをカットし、少量の砂糖を振り、電子レンジで2分加熱

3.　クレープの上にカスタードクリーム、カップチーズケーキを塗る

4.　リンゴを並べる

　（家にあったので上から粉砂糖をかけ、メープルシロップをかけました）

🐻「側面よぉ～し」

🐻「シロップ堰き止め成功～」

森のくまさんたちと一緒にいただきました。

春が待ち遠しい、甘～い午後のひととき…