定年オヤジのささやかな暮らし

ソロキャンプ、車中泊、ドライブなどスペーシアカスタムで年金生活を楽しんでおります。

昼はぜんざい夜はすき焼きです

2025年01月22日 | もったいない
今日は確定申告の作成もしたので褒美に昼はぜんざいて夜はすき焼きにしました。
ぜんざいはちょっと保存期間が過ぎた缶詰の小豆と100円のぜんざいを混ぜて作りました。
夜は野菜が残っていたのですき焼きで食べました。
玉子もちょっと賞味期限を過ぎています。
一人暮らしではどうしても食材が余って消費期限が過ぎて捨ててしまうことになるのでできるだけ早く食べるようにします。







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