記録的な大雨でいろんなところで大変なことになっています。
今日は七夕なので…
これ以上 被害が広がりませんように…
早く雨が落ち着きますように…
と願いたいです。
昨日は作り置きおかずを作りました。
野菜の揚げ浸し…
茄子が好きなので 茄子多め。
あとは南瓜、インゲン、ピーマン。
ゴーヤ佃煮…
紫キャベツマリネ…
胡瓜のパリパリ漬け…
先日 Ｋちゃんからたくさんもらった胡瓜。
醤油、酢、砂糖、胡麻油、唐辛子、生姜を入れて漬けました。
計4品…
そして野菜の直売所からバジルを買っていたので…
バジルソースを作りました。
バジル（茎は取りのぞく）、オリーブオイル、松の実、粉チーズ、塩、にんにくを入れて ミキサーで撹拌しただけ…
2瓶出来上がりました。
今日はバジルパスタの予定です(^｡^)
昨日の夕ご飯
鯖のムニエル…
作り置きおかず…
トマトサラダ…
作り立てのバジルソースをトッピング。
デザートは桃…
主人は休肝日の日でしたが 飲みたくなった…と🍺🍷
今週の休肝日は今日と明日だそうです(^^;;
夕ご飯のあとに前に頂いていたパウンドケーキをみんなで食べました。
ご馳走さまでした(^^)／~~~