昨日の朝食はコストコから買って来たクロワッサン…
朝から賑やかでした♪
メキシカンサラダラップ…
フルーツ盛り合わせ…
あとはヨーグルトとアイスコーヒー…
大人数なのでコストコから買ってきたパンをお皿に盛り付けただけの朝食でした。
朝から賑やかでした♪
みんなそれぞれ予定があったので10時過ぎには長女夫婦も出かけ、次女家族も帰りました。
なかなかみんな揃わないので家族みんなで写真を写しました(^^)
主人も昼は講演会を聞きに、そして夜は合唱の練習だったので昼から夜までいませんでした。
前日はコストコに行ったり食事の支度したりでちょっと疲れたので1人でのんびりできて良かったです。
午前中から出かけていた長女夫婦から「夕ご飯は家で食べるよ」とLINEが来たので夕ご飯の支度をしました。
お肉を解凍したり冷蔵庫に入っていた食材で作りました。
茄子の豚肉巻き…
最後に甘辛タレに絡めました。
サラダ…
シャインマスカット、イチジク、ミニトマト、オクラなどをトッピングしました。
人参のペペロンチーノ…
ゴーヤとツナのサラダ…
次女からの淡路島からのお土産の玉ねぎ佃煮でご飯も進みます。
長女夫婦との3人での夕ご飯でした。
北海道からのお土産の「ノースマン」を食後に食べました。
パイ生地の中に…
生クリームと餡子が入っていて美味しかったです♡
ご馳走さまでした(^^)／~~~