夏野菜たっぷりの夕ご飯

昨日の夕ご飯

鮭の南蛮漬け…

前日から漬けていたので味が染みていて美味しかったです。

ゴーヤチャンプル…

ゴーヤ、豚肉、木綿豆腐、玉子、鰹節を入れたゴーヤチャンプル‼︎

ゴーヤ1本、木綿豆腐1丁入れて大量に出来ました。

2人分には多過ぎなので次回からは半分の量で作ろう‼︎

冬瓜のスープ…

作り置きの茄子の焼き浸しとオクラ…

デザートはシャインマスカット…

野菜たっぷりの夕ご飯でした。

ご馳走さまでした(^^)／~~~