遊菜木工房

体を壊して仕事ができなくなり、暇つぶしに野菜を作り、花を作り、木工品を作っています。

焼き芋&コンニャク

2024-11-09 18:33:48 | 料理

皇帝ダリアが咲き始めました

満開になれば零下になるので

現在は、最低気温は5度を割って

最高気温は25度前後

焼き芋を作っていたら、妻がコンニャクをと

焼き芋を作りながら、すぐにコンニャク芋を茹でる準備を

そしてすぐにコンニャク芋を茹で始め

茹で上がったころには、焼き芋と落花生が出来上がり

薪は、今回はそこらにある端材で

妻がコンニャクに成形する間に、畑のゴミ焼でも

コンニャクができると、しっかりと茹でて

後は水にさらして

夕食には、コンニャクの刺身です


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