ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

楽健寺酵母パンとオムレツ

2023-07-02 14:00:09 | パン

パン作り趣味に

楽健寺酵母パンなど荷物の中に

定期便で息子や娘宅に送りつけている

  (バアバの楽しみの押し売りなんだけど)

今回は

シンプルなパンと其の生地にレーズンとローストくるみを練り込んで焼いた

 

クルミ入  焼き上がりの写真を忘れた (;^ω^)

 

以前 息子宅にお邪魔した時

孫のK君(当時小5)が朝 オムレツを 彼のマイ フライパンで焼いてくれた

フワトロでとっても美味しかったんだよね 

だけど

バアバの作るオムレツは

フワトロに仕上げようと思うと 表面が固まらず

オムレツ用にミニフライパンをバアバも新調・・

焼き上がりは

でもね

    硬すぎる

今度 孫先生に入門しよう  笑

先日の寄せ植え教室で残っていた花材  

五色カズラで苔玉を作った

残って気になっていた  花材 

 ヤット片付いた

今日は久しぶりに晴れ

外気は33℃ アチチ


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
急に (ぐり)
2023-07-02 14:37:25
暑くなりましたね
こもっていますパンおいしそうですね
弟子入りされたら秘訣を教えてくださいね
すごいですねお孫さんコックさんになる?
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お孫さんすご~い (ミルク)
2023-07-02 16:28:06
ふわとろのオムレツを、お孫さんが@@
私も弟子入りしたいです(笑)
クルミ入りパン、おいしいだろうな~(^^♪ ゴクッ!
苔玉は涼やかで、いいですね~。ミッキーさんは、なんでも出来る方ですね。
本日は、そちらより10度低いので過ごしやすいです。
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ぐリさんへ (ミッキー)
2023-07-02 16:56:36
久しぶりの晴れ間
早朝畑に行き諸々手入れしてきましたよ
9時ごろには帰ってきましたが・・
気温はぐんぐん上がって現在は34℃明日は35度まで上がりそうです

孫先生
夏休みに来れるかな?
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ミルクさんへ (ミッキー)
2023-07-02 17:00:32
早朝畑に行きトウモロコシ収穫して疲れて
昼寝して 寝すぎた~~~ (-"-;A ...アセアセ
外は34度に上がってます

孫達大きくなり
身長体型だけでなく
バアバやジイジはどんどんやる事も
抜かれていきます

ア~ァドンクサ の バアバです
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Unknown (たいぴろ)
2023-07-02 17:17:02
ドイツパンみたいで美味しそう。うちのダンナが好きな感じです。
ふわトロオムレツって難しいですよねー。前にテレビで見たやつは生クリームをどどーっと入れて卵を薄めていました。でも火加減とか手早くとかなんかコツがあるんでしょうね。
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こんにちは (みーばあ)
2023-07-02 17:47:02
こちらも久しぶりの青空
青空はやっぱり気持ち良いですね
でも、暑いんですよね
エアコンフル稼働です
何時もながらおいしそうなパンが焼けましたね
ほんと凄いですね~
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こんばんわ (ひまわり)
2023-07-02 17:58:13
相変らずまめですね
クルミパン大好きだけど最近焼いていません
お菓子も作らなくなった  怠けになったものです(涙)
私も小さなフライパンを買いました
オムレツ用です
お孫さんに弟子入りされ 秘訣が分かったら伝授願います
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すごい~ (よう)
2023-07-02 18:58:06
おいしそうなパンですね!
そして オムレツ お孫さんが上手に料理されていたのを覚えていますよ。
フワとろオムレツ 師匠のお孫さんに やって見せてもらわなくてはね。
道具も大事だけど ちょっとしたタイミングを見極めるコツがあるんでしょうね。
動画を送ってもらったら いいんじゃない?
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たいぴろさんへ (ミッキー)
2023-07-02 21:13:21
天然酵母パン
時間がかかるのが難点
素朴な味で美味しいけどね

ドイツパン
以前南アフリカに行った時
帰り乗り換えでドイツの空港で売っていた真ん丸のドイツパン
   買いたかったけど・・・
ユーロじゃないとダメだって!
出発前「ユーロ使うところは?」と旅行者に聞いたら
「使うところはないと言われ」
    持って行かなかった

あれがいまだ残念な買えなかった買い物の思い出です

オムレツ
火加減と油でしょうね
タイミングとなれなんでしょうけれど
夏休み指導に来てくれるかな?・・(笑)
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みーばあさんへ (ミッキー)
2023-07-02 21:17:11
バアバの味の思いでは???
覚えてくれているかな~~~

今日も暑かった
午後からしっかりお昼寝タイムでした
明日はまだ暑くなるそうです
エアコンが離せません
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