土用の丑の日といえば鰻

2023年の土用の丑の日は7/30。

ということで私は、昨日（7/29）頂きました。

 

この時期の鰻は、本当においしい。

これぞ、The 鰻という脂の乗り具合。昔からの知恵というのはすごいです。

ということで、1年に何回しか登場しない・・・

お重に丁寧に収めて

パカッ。

鰻登場！

こういうのは雰囲気ですよ。

鰻重にして、雰囲気を楽しむところから始めます。

 

そして、おいしい鰻を頂きました。

ごちそうさまでした。