番組がはじまって以来欠かさず
パンライターの池田浩明さんと
ゴスペラーズの酒井雄二さん出演の
『パンが好きすぎる ! 』を
興味を持って面白く観ていました。
（※ 番組は3月27日で終了）
そんな影響もあって
デパ地下で何軒か入っているパン売り場を
ゆっくり歩きながら見ていたら、
目に止まったパンがありました。
ベーコンオニオンチーズパン。
このタイプのパンが好きなので
夕食用に迷うことなく買いました。
そうなると…
ワインだなぁー。
となると…
洋食っぽいおかずだよね。
そんな日の夕食です。
ベーコンオニオンチーズパン
このパンに魅せられて…。
お店で受け取った時に、
重さを感じましたが、
実際、どっしり。
ベーコンとチーズの量も程良くて
想像通りの美味しいパンでした。
ミニロールキャベツと
茸のスープ
ロールキャベツと言っても…
春キャベツの葉一枚を丸めて
短いベーコンを添え
戻した干瓢で巻いただけ。
後は椎茸とシメジも一緒に
コンソメスープで煮たものです。
チーズと大葉のチキンロールカツ
セロリ、ミニトマト
タルタルソース、レモン
少し大きく
↓↓
チキンは鶏むね肉じゃなく
観音開きにして肉叩きで叩いた
大振りなささみで、
大葉とチーズを巻き込み
カツにしたもの。
溶けるチーズを使ったので
切るときに少し
まな板に流れてしまったけど
美味しいチキンカツで
ささみ一本だけとは思えない
ボリューム。
セロリは
千切りピーラーを使いましたが
一本じゃなく一株98円なので
たっぷり盛って！！
もちろん、国産ではなく輸入品。
揚げたチキンカツと
スッキリのセロリ、
相性が良かったです。
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