スパティーフィラムが今年は沢山花をつけてくれました。
咲いたときは真っ白な花ですが、日が経つにつれ
グリーンに変わってきます。
我が家には、３０年前に買ったポトスが青、青と元気に育っています。
観葉植物は手入れをしてあげると、何年でも生きていて新しいお花を
買ってくるよりも楽しみです。
家の中にグリーンがあると心が癒されますね。
今年は「癒し」をテーマに「パシフィコ横浜」で開催中。
全国各地のおらが町の観光案内のＰＲ合戦、
特産品の紹介、即売などなど・・・。
イートインで讃岐うどんのぶっかけうどんや佐世保ハンバーガー
など試食したかったのですが、準備中心残りでしたがあきらめ
野沢菜のおやきを試食大きくってお腹にずしりと、久しぶりなので
美味しく頂きました。
場内は結構広く、同じようなセットなので迷子になりそうでしが
最後に足湯に入り２時間程楽しんで、
帰りがけ、たねまる君を発見思わずカメラを向けるとポーズをとって
くれました。
今年も青梅の季節で～す。
早速スーパで安い梅を買ってきてジャム作り開始。
梅はきれいに洗って、梅が隠れるくらいの水を入れて
弱火でゆでる
１～２個皮がはじけたら火を止め、そのまま冷ます。
冷えたら水を取り替え１時間半くらい放置しておく。
梅の水を切り、手で握り潰しながら種を取って鍋に入れる。
（ちょっと汚いでも、これしか方法が無いのです）
砂糖を加えてひと混ぜしたら弱火をつけ，木べらで練るように
混ぜながら７～８分煮つめて出来上がり。
（冷めると固まるので、ちょっと緩いかなー？という程度で火をとめる）
梅１キロに砂糖３００グラム位かな（甘さはお好みで）
容器は煮沸して、熱いうちに詰めて出来上がり
甘酸っぱくて、パンに、ヨーグルトに最高です。
今日ゴルフの帰り、南足柄市開成町の紫陽花を見に
行ってきました。
あじさい祭りは「6/7～6/15」までです。
田植を終えた農道に紫陽花が咲いています。
満開になるとそれは見事で、季節ごとに色んな花が咲きます。
あじさい祭りの会場から、少し足を延ばして
あしがり郷「瀬戸屋敷」に寄ってみました。
江戸時代の古民家（築３００年）
今は、所有者の方が開成町に寄贈されたそうです。
中には、色んなものが展示されています。
これはチョークで描いた絵で
何枚もありました。
