榮太樓さんからの帰り道、うさぎやさんの前を通りかかりました。ちょっとお店をのぞいたら・・・わぁー、生菓子があるんだ！！！これは気になります。
右上から、「おぐら流水」、「夏草」、「朝顔」、「涼風」。
一番私好みだったのは、「おぐら流水」！流水紋で型押しした粒あんの中には求皮。うっすら上掛けしてある白い部分は卵白かな。あんこがおいしいので、あんこ好きにはたまりません♪
他の練りきりやきんとんも、あんこがおいしい！ さすが★
淡い色あいが多いのは、夏だから？うーん、これは、また時季をずらしていってみなくては。
こちらは、「うさぎ」と「うさぎ饅」。
まっしろいお餅はふわふわ！もしかしてメレンゲ入りなのかな？なめらかな生地は、まさに餅肌。うっとりしちゃうくらいきれいです。中はこしあん。これは定番なのかな。お月見のときにも食べたい！
うさぎ饅は、いわゆるカステラ饅。焼き印の漢字は、「豊」なんですって。こしあん入りです。
少し日持ちがする半生菓子もありました。
こちらにもうさぎが♪
各2個ずつ入りのもので￥910。これなら遠方にも送れますね。
あ、そうそう、もろろん、どら焼きもお持ち帰りしました！
うさぎや
東京都中央区日本橋 本店 03-3271-9910 中央通り店 03-3271-0479
