久しぶりのラデュレのケーキ
去年、ガレッド・デ・ロワは食べたけれど・・・こういうケーキは、たぶん・・・日本に店舗を構えた年以来かも(・・・というと6年前!?)
他ではぜったい食べられないケーキを食べようと思って、オーダーしたのは、「コンヴェルサシオンイスパハン」。
バラのクリームのコンヴェルサシオンですよ
ピンクのバラクリームに、真っ白なメレンゲで格子模様。真っ赤なバラの花びらがあでやか!そして、クリームの中にはライチも!・・・「イスパハン」ですものね、やっぱり。
フランス伝統菓子の代表選手でもあるコンヴェルサイオンが、こんなおしゃれになっちゃって・・・!お味も個性的です。
ラデュレと同時期に日本に出店した海外スイーツ店も多かったけど、気がついたら、次々と撤退しちゃいましたね。。。ラデュレは店舗を着々と増やしていて、すごい! たしか、丸の内にも、焼き菓子の路面店もあったような(10/26までの期間限定)。
ラデュレのレシート、かわいいのでなかなか捨てられません。。。
LADUREE HP