「UCHU WAGASHI」さんのお菓子です♪
近くの茶道資料館まできたので、せっかくだしお店にいってみようかなと思って。デパートの催事や八重洲の京都館で人気の落雁のお店です。
フルーツ味の落雁「Mix fruit」のお正月限定ボックス。定番のオレンジ、キウイ、フランボワーズ、（右側）に加えて、レモン、チェリー、ピーチ（左）の6つのお味。
さわやかなフルーツとまろやかな和三盆がとろけるお味です♪ 紅茶にもあいそう！ゼリーの粒々入りで、贅沢なくらいフルーティーな香り。もちろん、天然果汁です★
お店に飾った「drawing」♪
いろんなおさかなさんが泳いでました。かわいい！
・・・そうそう、清明神社にもいってきたんですよ。実ははじめて。
大きな、大きなご神木！そういえば、ここ、パワースポットでしたよね。
樹齢推定300年の楠。ちょっとお疲れモードだったので・・・パワー注入！
こちらは安部清明の念力で湧き出たといわれる「清明井」。
水の注ぎ口はその年の恵方を向いていて、毎年立春に向きがかわるそうです。
茶道資料館の亭茶でいただいた二條若狭屋さんの「鏡松」。
ふんわりじょうよ生地で、つぶあんを巻き込んだお菓子です。和風ロールケーキみたいですね♪ じょうよ生地の白がまぶしい！新春にふさわしい上品なお菓子です。あんこをおいしいですよ❤
プロ？が点ててくださるだけあって、お抹茶もすっごくおいしかった！
入館料￥500で、名作を鑑賞できて、さらにおいしいお菓子とお茶をいただけるのだから、お得な気分。
この日はお初釜があったとみえて、着物姿の先生方たくさんいらしてました。はなやか！
鏡餅も立派です。
たしか、鳴海餅本店さんのお餅だったと思います！
茶道資料館 HP
京都市上京区堀川通寺之内上る 075-431-6474
こちらは聚洸さん。
福寿草（きんとん）、ねじ梅（ういろう）、丹頂（じょうよきんとん）、絵馬（じょうよまんじゅう）。
黒糖味のきんとんの中には、白あん。黒糖の甘みがふわぁ～と広がります♪ 聚洸さんは、やっぱり黒糖の使い方が上手ですね。「ねじ梅」の中は、白みそあん。お正月っぽい！ 干支の焼印入りのじょうよまんじゅうは、金箔付き。おめでたい！楕円形なのもおもしろいです。
花びら餅も♪
真っ白な羽二重餅です。聚洸さんの羽二重は、ふわふわ、とろけます❤
花びら餅は￥400、その他は￥320です。
人気のお菓子屋さんなので要予約なのですが、当日電話しても用意してもらえるときがあるので、ダメもとでお願いしています。 今回は思ったよりたくさんGetできました！よかった！
聚洸（じゅこう） 聚洸さんのお菓子たち
京都市上京区大宮寺之内上ル 075-431-2800 10:00-17:00 休：水日祝
今月の三連休のとき、京都に新春おさんぽにいってきました！
忙しく終電続きでへとへとだったし、休み中も何かあったら出勤しなきゃだったので、行くの、やめようかな。。。とも思ったのだけど、「嘯月さんに予約しちゃってるし・・・仕事に呼ばれたら戻ればいいや！」と強行です！
嘯月さんのお菓子は、お正月らしく華やか。
老松（じょうよ饅頭）、山みち（こなし）、寒紅梅（ういろう）です。おまんじゅうの焼印、すてき♪ 東京では見られないですね。「山みち」は、季節で色合いがかわるんですよ。今回は、ピンク色で♪
こちらは、「松の雪」。嘯月さんのきんとんは極細の目で、口の中でとろけるようです。中は粒あん。
真っ白な「雪餅」。じょうよきんとんです。んー、とろりとした風味！中はなんと黄味あんです。
雪餅は￥480、その他は￥420です。
・・・きんとんといえば、松屋常盤さん、きんとん、やめちゃったんですよね。。。すごく残念。
嘯月（しょうげつ） 嘯月さんのおかしたち★
京都市北区紫野上柳町６ 075-491-2464 9：00-17：00 休：日祝
年初め、八重洲の京都館に亀屋良長の花びら餅がありました！
ぷっくりしたお餅。愛らしいです。
紙袋もすてきですよ。
亀屋良長さんは、デザインにもこだわっていますよね★
亀屋良長 HP & 良長さんのおかしいろいろ★
こちらもかわいいお菓子！
鶴屋八幡さんの「花椿」です。
白、ピンク、紅の3色のあん。すっごくキュートな色づかいです♪
ねりきりなのかな、と思ったけど、すっごくやわらか。あんそのものなのかな。白はじょうよあんです。
あん玉はなくて、中まできれいな色を楽しめます❤
おいしかったです！
バラの花のようなかわいいお菓子です！
銀座甘楽の「華乃菓」。ピンクの焼き皮であん玉を包んだお菓子です。皮は2枚仕立で、外側の方がちょっと色がうすめ。こっそりグラデーションになってますね♪
銀座三越では、花の内フェアを開催中！もしかしたら、これも期間限定品なのかな？
ピンクが5つ、白が1つ、カーネーションに見立ててもいいですね。んー、華やか！
一折￥1200です。花の内フェアは29日まです。
とびっきりかわいいケーキです❤
マドモアゼルCの「I love shopping プティ」（￥1050）！
ドット模様のホワイトチョコのショッピングバックに、大きなリボンつきのマシュマロ、ミニケーキ、いちご、クッキー、星口金のクリーム風のババロア・・・女の子がワクワクするようなかわいいスイーツがもりだくさんはいってます！
マシュマロの手前にあるピンクの丸いお菓子は、ヘーゼルナッツのサブレ。赤いチョコでコーティングしてます。クリーム風のババロアはフランボワーズ味！いちごは、食べやすいように4つ切りになっているんですよ。1つ1つ丁寧に仕上げてありますね♪
バックの中は、生クリーム、ふんわりいちごのムース、いちごジュレも！バックの「ひも」部分はマシュマロです。
こんなかわいいケーキ、みたことないよ！
こっちからみてもかわいいー♪
マドモアゼルＣは、フランスのジュエリーデザイナー、シャリーン・カルトンさんがデザインするスイーツブランド。昨年のバレンタインの時にみつけて気になっていたのだけれど、夏に日本橋三越に初ショップがオープンしたんです！
「I love shopping プティ」は1月の限定品らしいのですが、他にもかわいいケーキがいっぱいです。ホールケーキもあるので、お誕生日や記念日にもぜひぜひ！みているだけでHappyになります❤
Mademoiselle C マドモアゼル・セ HP
ボンヌママンの袋菓子をみつけました！
「エトワール スペキュロス」と「ミルクチョコートマドレーヌ」。
スペキュロスってベルギー地方のスパイスクッキーだと思っていたのですが、ボンヌママンのはケーキタイプの焼き菓子。シナモン味のしっとりした味わいです。あられ糖がカリッとしてて、食感もたのしい！
スペキュロスというと、香辛料が多めでぼそぼそしたイメージがあったのだけど・・・このお菓子はおいしい！スペキュロスとは似て非なるもの？？？ちびっこにもいいんじゃないかな。
マドレーヌは、ミルクチョコがけ。こういうマドレーヌもはじめて！こちらは、あとでお味見してみます★
10個入りで￥1000ぐらいです。
アルカン HP ＆ ボンヌママンのいろんなおやつ
年末に、みなちゃんから小包が届きました。
なにかな、と思ったら・・・ジャックのお菓子！
福岡のジャックの大塚シェフといえば、フランスの菓子協会ルレ・デセールの日本人会員の1人。フランスに店を持つ青木定治氏をいれても、日本人はたったの5人しかいないのですから、そのレベルの高さ、推して量るべし。
ずいぶん前に、一度いったことがあるのですが、パッケージもおしゃれになりましたね★
抹茶のパウンド、抹茶の風味がいい！上質な香り、栗もほくほくです♪ シンプルなお菓子は、味がストレートにでますよね。
HPのケーキも、どれもおいしそう！うーーー、食べにいきたーい！！！
PATISSERIE Jacques パティスリー・ジャック HP
