女子会しましょー！
ってことで総勢９名で美しくなれそうなコラーゲン鍋を食べに行ってきました。
正直、女子会って響きはモゾモゾしちゃいますが（笑）
あと誕生日会も兼ねてます。
「八角酒のソーダ割り」
焼酎に香りをつけてあるのかと思いきや
甘みも足されていたのでカクテルのようでした。。(；´∀｀)
「お通しの食べ放題パクチー」
パクチーはおかわりＯＫなので贅沢にそのままモサモサ食べれますよｗ
あとお料理のトッピングにも使えます。
パクチーの根っこの部分が美味しいことを発見しました！
「おつまみ唐辛子」
揚げた赤唐辛子とピーナッツのスナックです。
辛くはないのでポリポリと止められない止まらない～。
「酔っぱらいぼたん海老」
１尾から注文できます。この日のお気に入り料理。
かすかにアルコールの風味がして、頭のミソ部分はトロットロでした！
「翡翠棒棒鶏」
モッタリとしたパクチーソースなんですが、香りはほとんど感じないような気がしました。
すごく惹かれるメニューでしたが
これなら通常のバンバンジーの方がパンチがあっていいかもしれませんね。
「餃子３種類」
羊・鶏・イカスミの３種類。
羊好きな私はもちろん羊餃子を食べましたがなかなか。
「パクチー焼売」
バンバンジーに比べるとほんのりとパクチーっぽい香りがしました。
焼売や餃子って滅多に食べないからなんか新鮮でいいな。
「イエローマーボー豆腐」
こんな名前だったような・・。
色白なマーボー豆腐だけどしっかり辛い！
さっぱりしつつも挽き肉の肉感もよかったです。
「イカとキュウリの冷製」
辛いので注意してください、と。
確かにワサビのツーンと鼻に抜けていってビックリでした。
「名物 蒸キャベツ」
レタスのようにしなしな～。
もう少しシャキっと感が残ってると良かったな。
「腸詰」
「鶏の唐揚げ唐辛子炒め」
一口唐揚げをたっぷりすぎるくらいの唐辛子で炒めています。
最初に食べたスナックと違ってこの唐辛子は少し辛味があります。
「麻辣香鍋」
鍋は２種類ありますが、まずは中村玄の名物の汁なしの火鍋です。
人数が多かったので１番辛さの少ない微辛に。
それでもなかなか沢山の唐辛子が入ってますね～。
具材もお肉や豆腐、シーフードに数種類の野菜がモリモリ。
野菜は全て素揚げされていてコッテリしてます。
「麻辣香鍋湯」
もう一つは汁ありの火鍋です。
こちらも微辛で。
具材はメニューから選ぶことができますよ。
コラーゲンを火をかけると、ムニョ～っと唐辛子が浮き上がってきます・・。
その様子をじっくり眺めてるとちょっと気持ち悪いｗ
干鍋と同じく素揚げされたお野菜。
お肉は、豚シャブシャブと羊シャブシャブにしました。
出来上がりです。
普通に食べやすい味わいのお鍋でした。
色んな具材が盛り沢山なのは楽しくていいな。
でも野菜を素揚げにしちゃうのは勿体無い気がします。
具が減ってきたら〆用に中華麺も入れました。
かなり食べたのでお腹いっぱいです。
最後にこの日お誕生日の子がいたので”女子っぽい”バースデーケーキでお祝い☆
エルメのケーキだなんてテンション上がりますよね。
甘いモノって少量でもお腹いっぱいになるので苦しい～ってかんじでしたが、
やっぱりエルメのケーキは美味しいっ。
以前食べた時より美味しく感じました。
好みが変わったのかしら。
次は築地飲み会がしたいねーって話になってるので予定が合えばまた参加してこよっと＼(^o^)／
■中村 玄
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル ２０１
電話番号：03-3711-5897
営業時間：18:00～翌1:00（LO0:00)
定休日：日曜日
中村 玄 （中華料理 / 恵比寿駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
