豚の生姜焼きと三平汁

豚の生姜焼きと三平汁。
先日の晩ごはんです。

生姜焼きにはピーマンバージョン。
玉ねぎも好きだけど、私はピーマンの方が好み♪
ポテサラを添えてます。

三平汁は、北海道から送られてきた新巻鮭の尻尾で出汁をとりました。
身もしっぽ部分を入れました。
鮭は捨てるところがありません。

 

 

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