のり巻き

火曜日から期末考査がある娘は、週末もテスト勉強しているので
私も出かけず報告書を書くなどの仕事を仕上げたり、ＣＤの整理をしたり
していました。
今日で2月も終わり
28日までしかないから早く感じる。
バックの中にお誕生月の優待ハガキが何枚か入っていたが、使うことなく
終わってしまった。
2月はあんまり買い物とか出かけないからなぁ・・・・・
オリンピックでテレビっ子になってたし・・・

フィギアスケートになるとテレビの前で正座してドキドキしながら観ていた。
点数の仕組みが分からないから、納得できないままで、モヤモヤが残る。
後で新聞みたり、ワイドショーでの解説をみたりしてそうなのかぁ～とわかる
ようなもので、素人には分かりづらいです。
大勢の観客の前でたった一人で滑るのですから、それだけを考えてもすごい競技
だとおもいますね。
オリンピックも明日は閉会式。
落ち着いた日常が戻ってきます。

そして明日からは3月
木々の芽も膨らんできました。
これから段々と緑が出てきていい季節になります。
犬の散歩に行っても、着ているベンチコートを脱ぎたくなるようなやわらかい空気
になりました。

今週は娘が一人でもすぐ食べられるものを用意しておかなければと
まず今夜はミートソースを煮込んでおきました。
ミートソースを煮込みながら、晩ごはんののり巻きを作りました。
ご飯の量が足りず、大きいのと小さいのができました。
のり巻きは作るのが楽しい！
切った時に綺麗に真ん中に具があると何とも気持ちがいいものです。
残ったら朝ご飯にしま～す。

賀正

２０１０年がスタートしました。
近年に珍しく雪が降ったお正月でした。

３０日に夫が帰ってきて４泊５日、久々に家族揃ってのお正月

２年続けて仕事のため大晦日に帰って行っていた福島時代のことを思うと、今年は
長く家で過ごすことができ良いお正月でした。
この休みは何もせずゆっくりしたいという夫は、宣言通り横になってテレビを
みたり大イビキで眠ったりと、日頃の疲れがドドッと出たみたいです。

私はせっせと料理
台所に居る時間がとっても長かった

数時間かけて作っても、酒の肴がないなぁ・・・・とか、あれ持ってきて～
とかリクエストされるものは全て料理したものではないのが頭にきました。
ハムとかね・・・・

我が家では熊野本宮社の神様をお奉りしていて、大晦日からお正月の三が日
朝晩お膳をあげて家族揃って拝みます。
おじいちゃんが船にのっていたので、こうしたことは大切にするのです。

新年を迎える神棚掃除とお飾りも夫と娘の毎年のイベントです。

そしてお酒を飲みながら、ゆっくり紅白を見るというのが恒例です。

年末にどうやら壊れてしまったらしいBSアンテナと屋根の上のアンテナの
せいでデジタル受信ダメ、BS映らないというなんともつまらないテレビ・・・
電気屋さんの言うことには、従来のアンテナのままテレビを変えてもダメらしい。
壁のアンテナ取り口からの線も、アナログ用のまま使うのは故障のもとですって・・・
屋根の上に上がらないと地デジ対応アンテナに取替えできないので、お天気のいい日でないと作業できないって・・・ごもっともです。
冬だから雪、風のない日って少ないよね。
ということで、まだ工事に来てもらえずアナログのままです。
今日からスタートする「冬鳥」も見られないし、ヨンゲソムンも見れない。
「イ・サン」も見れなかった・・・・
アナログは仕組みが簡単だから、故障しても簡単に治るけれど、デジタル放送になると高品質であるゆえに故障すると面倒なのだそうだ・・・・あ～ぁです・・・

お正月、外はうっすらと雪景色でした
元日のお膳はやっぱりお餅です。

あんこ餅にきなこ餅、お雑煮

初詣にも行ってきました。
帰りにはモスに行ってお茶してきましたよ。

夕方の散歩の時にはまた雪が降ってきましたが、わんちゃんは元気
寒いだろうと洋服を着せて行きましたが、ボール蹴りを飽きるほど遊んできました。




帰ったらわんちゃんの足を洗い、晩ごはんの仕度
肉巻き、茶碗蒸し、揚げだし豆腐

茶碗蒸しは洗濯を干している間に蒸し過ぎたみたい



暮にいただいた南天の葉がとても役立っています。
緑が少ないので葉を添えるだけで料理が引き立ちます。

２日朝のお膳はナメタガレイの煮付け、高野豆腐煮、長いも、タコ


午後から初売りを楽しもうと、ダイシンペット館（ポイント１０倍だった）
イオンモールエアリに行ってみました。
離れた駐車場もいっぱいな位いすごい混みよう
中もどこからこんなに来ているのかと嫌になるくらいの人・人・人！
１時間ほどで帰ることにして、車に戻ると後ろのタイヤが空気がなさ過ぎ・・・・パンク？
夫と相談しこれを機にスタッドレスタイヤを買い換えることになりました。
大きな出費でしたが、安全に乗る為には致し方ありません。

タイヤ交換してもらっている間にTSUTAYAへ
いきものがかりのエールをレンタルしたかった。
見つからないので通りかかった若い店員さんに「すみませ～ん？」と声をかけると
「はぁっい」と振り向き方が可愛い～
「いきものがかりのエールはレンタルしていますか？」
「ありますよ～」と案内されたけど全部レンタル中
「いつ返ってくるかお調べしてきますね」
戻ってくる手にはCDが！
「ちょうど返ってきてました」
ラッキーでした
それにしても可愛い店員さんだったなぁ

もう夜も遅くなったので、生協で寿司を買ってきて神様に上げてからいただきました。

３日朝は夫の帰る日
夫の好きなカレーを作りました。

お替りして喜んで食べてくれました。

２日３日は箱根駅伝が面白い！
東洋大学の柏原くんが箱根の山登りをするところは見逃せません。
私と娘は「さかなくん」と呼んで「さかな君がんばれ～」と応援。
見事な走りでしたね
選手の中には東北出身が多くいて応援にも熱が入ります。

午後には秋田に帰る夫を駅まで送り、あっという間に家族で過ごした年末年始休暇が終わりました。
一人帰っていく夫はとても寂しそうで、かわいそうでした。

こうして明けた２０１０年
元気に楽しい１年にしたいものです。
私の気ままなブログに今年もお付き合いくださいませ。

手作りミートソース

土曜日、時間がたっぷりあるって嬉しい
お腹ペコペコだという娘を待たせ、ミートソースを作りました
途中でパスタと赤ワインがないことに気づき、白ワインを代用して煮込んでは
みたものの、色が出ないし、コクが足りない・・・
弱火で煮込む間に、近所の小さなスーパーに買い物に行ってきました。

入り口に並んでいるお花に目がいくし、
干し大根も一束580円と激安！
買おうか迷ったけど、先日干した大根を気長に待つことにした。
二十日大根やちぢみほうれん草を買い、丸森の青ばた豆腐、ほっき貝
特売のお餅などを買ったあと、お鍋が心配で急いで帰った

ワインとお餅が入っているので、けっこう重かった。

帰ってみると娘がお鍋をかき混ぜていて、サスガ！食べ物には敏感に反応
するみたいで、匂いにつられ２階から降りてきて面倒みてくれていた
「味見したら美味しかったよ{/face_heart/」だって
よかった
さっそく赤ワインを入れてさらに煮込み完成です。

娘が美味しい！と食べてくれたので、作った私も嬉しく、ついでにジャックまでも
おねだりするので、ちょっとあげたら、パクパク上手に食べるのです。
チョコも最初はいらないって感じでそっぽを向かれたけど、お肉だけあげると
もっともっとと催促するので、結局２匹に分け与えながら食べたのでした

お腹も満たされたので、一日延ばしになっている委員長会のレジュメ作りを
します。
外は３時前だと言うのに暗く、雨か雪になりそうな重たい景色です。

昨日の朝弁
テストが始まったので、バナナの出番です。
計算間違いとか、うっかりミスを無くすにはバナナと玉露です。
１時間前に食べたり飲んだりすれば効果的。

消化がよいようにフライパンで焼いてシナモンをふりました。

バナナはどこに？

昨日今日と、とても暖かい日が続き気持ちよかったですね。
今朝のラジオで土曜日から天気が崩れ、日曜日は寒波がやってくるので冬支度は今日中にしたほうがいいですよ
冬支度って何？
ピンと来ないまま冬が来る前には何するんだっけ？と考えるが思い浮かばない。

夕方そろそろ散歩に行こうと身支度していると、2匹が嬉しそうに吠えまくるので
玄関を出てみるとマロンちゃん親子（？）がいました。
久しぶりの一緒のお散歩に大喜びの2匹でした。
犬も嬉しそうだけど、私達もおしゃべりに花が咲きました
帰り道、晩ごはんは何にするの？と聞かれ「お好み焼き～バナナの入ったやつ」と答える。
いつもされるように　　え～どんな味か想像できない　　と言われる。
じゃあ一緒に食べよう～とお誘いした。
ちょうどご主人も出張中で一人だと言うので、バナナのお好み焼きで呼ぶのも
どうかな・・・とは思ったが、けっして驚くような味じゃないことを証明したかったんだよね。
ホットプレートで焼きながら3人で食べました。

どうやって食べるの？

普通にお好み焼きソースかけて、マヨネーズかけて、青海苔と鰹節のせて
「どこにバナナ入っているのかわからないね」
青海苔でバナナの味が消されてるよね
豚肉の脂身が溶けた感じに似てるかな
などとあれこれ話しながら楽しく食べました。
楽しいお好み焼き会でした。
ちなみに犬も好きみたいで何度もおねだりされました。

鍋が美味しい

昨日の晩ごはんはキムチ鍋

娘がどうしても食べたいというので「じゃあ作って」と言ったら
一人なのに、にぎやかなこと。

今夜はじゃがいものバター鍋


じゃがいも、鶏もも肉、アサリ、ほうれん草が入っています。
味付けは料理酒と塩、醤油だけで、最後にバターを入れるのです。
食べていると冷たかった足先もポカポカしてきます。
じゃがいもをつぶしながら食べるのがコツ
ご飯を入れて食べても美味しいです。

活アサリ１９８円
鶏もも肉　２７２円
ほうれん草　１２８円

じゃがいもとにんにく、バターはウチにあるもので。
材料費も５９８円であったかくて美味しい鍋でした。

風が冷たくなると鍋の出番が多くなります。

二人鍋

何か美味しいもの食べに行こうか？
と誘ってみる。
どこがいい？
韓のおしりはどう？
イタリアンがいいという娘だったけど、材料買ってキムチ鍋をおうちで食べることにした。

キムチ鍋は美味しかったマシッソヨ
少し寒い日にはいっそう美味しく感じる。

食後は「おかあさん、歩こうか？」とのお誘いにわんこも連れて夜のお散歩に
行って来ました。
キラキラの夜景を眺めながら、シンとした夜風の中を歩くのは気持ちがいいものです。
途中ピーちゃんのうちの近くを通ったので、顔を見たくなり寄ってみた。
わんこも芝生の上でくつろぎ、しばしおしゃべりしてきました。

今日はやっと出来たお休みだったけど、昨夜からちょっといざこざに巻き込まれ、
お休み気分にはなれなかった。
明日からのシルバーウィークのこともすっ飛んでしまっていた。
五十肩やこの眠気のことを診察してもらおうと、知人からすすめられた開業医
を受診してきた。
聞いていたとおり、話をよく聞いてくれて、お風呂で肩を温めて、こんな風に
朝晩動かしてみなさい。
通院して理学療法したり、薬を飲むよりも早く治るからね。
と指導してくれました。
信頼できそうないいお医者さんでした。

看護婦さんも感じのいいかたで、私もやりましたよ～痛いんですよね。
寝てるときも痛いですもんね～私は肩が下にならないようにうつ伏せで寝てましたけど、半年ぐらいすると痛みがなくなっていたりするものですよface_hohoemi/}
と声をかけてくれて、嬉しかったですね。

今夜はその指導どおり、やってみてゆっくり休みたいと思っています。

今日のお弁当
鶏のから揚げ、さつまいものレモン煮、エビの塩焼きでした


皆さんどうぞ楽しいシルバーウィークを

ウチご飯が一番

昨夜、夫が出張先から帰ってきました。
部活帰りの娘を迎えに行き、仙台駅で夫を拾い、晩ごはんは「むぎの里」で
食べたのでした。

今朝は早朝から犬を散歩に連れて行ってくれた夫。
娘は部活があるので、送ったら「帰りに二人で珈琲でも飲もう」と言って
出かけた、お店どこにしようか？
とそこまでは調子よかったけど、私が「その前にＴＳＵＴＡＹＡにＤＶＤ返さなきゃ」とお店の前に車を止め、ポストに返却しようとして、ブルーのあの袋が薄いことが気になった・・・・
心配が的中
ＤＶＤが2枚足りない

やむなくウチに帰ってとってくることになりました。
夫が途端に不機嫌になってしまいました
まあ確認しなかった私が悪いのだけど、珈琲のみに行くことを楽しみにしていた
夫にしたら頭にきたんでしょうね

そんなことはありましたが、掃除やら洗濯干しやら手伝ってくれ
あっという間に午前中も終わってしまいました。

昼過ぎに娘の迎えに行きながら、昼ごはんを3人で食べることにしました。
お目当てのルピシアのカレーランチが終了とのこと
千房でお好み焼きを食べることにしました。

席に座って何やら耳障りな音の多さ。
はっきり聞こえないけれどうるさめのＢＧＭ
お好み焼きを焼くジュージューという音
辺り構わないガチャガチャした食器の音

厨房がすぐそこだから仕方ないけど、ＢＧＭ止めて、静かに食器を扱ったなら
かなり店内の空気がすっきりするのになぁ

そう感じるのは、きっと年をとったせいなんだろう・・・

静かなところでご飯が食べたいのだ

甘味は喜久水庵で～と夫と娘で決めたらしく、帰り道に立ち寄りました。
宇治金時

フルーツあんみつ


さすがに外食に疲れ、晩ごはんはお家で～
先日のチーズケーキのおさらいをしながら、春巻きとサンマの塩焼き
を並行して作りました。
ご飯は十五穀米
小松菜のお味噌汁も作って

やっぱりお家で食べるご飯が一番です。
それに今日は夫もいて3人の食卓ですから。
美味しいと平らげてくれました。

チーズケーキは長四角の型で焼くんだけど、適当なものがなく丸のケーキ型でやりました。
クッキー生地を焼くところから、つまずいちゃった。
なんとか焼けて、ベイクドチーズケーキを流し込んだらスゴイ量・・・
ちゃんと焼けるのかどうか不安だったけど、まあ1度目は失敗してもしょうがない
と思うことにしました
今日は切れないので、明日どうかな？
うまく焼けてるといいけど・・・・ね

おかえり♪

お日様の光で朝目覚める幸せ

久々の夏らしい日は嬉しかった

昼過ぎに帰ってくる娘の迎えに、仙台駅まで行ってあげることにしました。

その前に、この貴重な晴れ間に家中の窓を開け、2階も掃除機をかけました。
先日ダイソンの掃除機を思い切って買ったのですが、カーペットや畳で
期待以上の力を発揮してくれます。
カーペットのヘタっている毛が起きてくる感じです。
歩くと足ざわりが違ってくるのも驚き！
フローリングではブラシ面がゴロゴロしてスイスイとは行かないのが残念だけど
、掛け終わった後に犬の毛がどこからともなく出てくるといったことはないです。
だから1日一回掃除機をかけるだけでいいのが嬉しいですね。

迎えに行くと、娘達は元気ではありましたが、さすがに疲れているようでした。
朝6時に起きて5ｋ走り、練習してから朝ご飯、日が暮れるまで練習という
合宿ならではのことでしたね。


今日の晩ごはんは「じゃじゃ麺」
娘が寝ている間に肉味噌をじっくり煮込み作りました。
私は酢をかけて、娘は何もかけず、そのままで混ぜて食べていました。
一人の食卓は味気なかったので、二人で食べると美味しく楽しい食卓です。

今日は仙台七夕まつりの前夜祭で花火大会ですが、例年なら遠く離れていても
見えるのに、もやっていて見えませんでした。
今は霧雨になってしまい、街の明かりもまったく見えないほどの
霧が出ています。
みちのくの夏まつりが終わると、秋風が吹いてくるのですよね。
梅雨明けもしないまま、夏休みが終わりそうです。

冷麺

昨日は昼寝のしすぎで夜眠れず、「王と私」を深夜まで見てしまい
朝起きるのがつらかった。
でもお弁当のおかずは3品のうち2品を昨夜のうちに作ったので
今朝は冷しゃぶのみでＯＫでした。

夜ご飯は冷麺です。

お安くなっていたので買ってみたカクテキ、これが美味しい！

「夏はやっぱり冷麺だね～」などといいながら美味しくいただきました。
お天気もカラッと夏空になればいいのですけどね。

明日はじゃが芋堀り。
何とかお天気がもってくれるといいんですが・・・

またまた作っちゃいました！

昨日の栗蒸しようかん
が美味しかったので、娘から「また作って～」とリクエストされ、朝から作っちゃいました

今日はお砂糖控えめで
モチモチしてやっぱり美味しいです

今日の朝ごはんは3人でした。
昨夜、娘が友達と春休みの宿題を一緒にして、泊まっていったからです。
2時くらいまでやったらしいです。
高校は違っても友達でいるのをみると、いいなぁって想いますね。

昨日作ったお赤飯に味噌汁作って、マグロのお刺身、野菜サラダで一緒に朝ごはんを食べました。
二人で食べるより新鮮で楽しい食卓になりました。

午後は春の日差しにつられて、庭の落ち葉片付けをしてゴミ袋3個ほどになりました。桜のつぼみの先がピンク色になってきましたから、週末見ごろかもしれませんね。あしたはウッドフェンスを塗り替えしようかな

晩ごはんに食べた、塩釜　間宮塩蔵さんのサンマの干ものは美味しかったです。
骨まで食べれるし、脂がのって最高！
先日のホッケも美味しかったし、間宮さんの干ものは別格です！

ご飯はヘルシーにヘルシーにつとめましょ