松茸！

ゆみちゃんから松茸が届きました！
松茸専用宅配箱に入っていて、脇にある丸い穴からあのいい香りがしています。

去年も戴いて、松茸ごはんを炊いたんだっけ。
香り松茸、味シメジと言われるように、炊きあがったご飯はとってもいい香りだったっけ。

今年は由美ちゃんから簡単でおいしい食べ方の伝授がありました。
耐熱皿にスライスした松茸を並べ、お酒とお塩をふり、ラップをフワッとかけ、レンジで30秒単位で
様子を見ながら加熱するといいよ～と

そこでさっそくやってみました。


とって～も美味しいです！

贅沢にご飯に乗せて食べみると、おかずがなくても大満足でした。

高いから自分で買ってまで食べようとは思わない松茸だけど、今年豊作だったらしくおかげで秋の高級な味覚を堪能させていただきました。