1月14日 お弁当献立・干し柿

先週建具の調整をしていただきました。

引き戸がガラガラと大きな音を立て、

夜中など睡眠を妨げるほどです。

「せっかくだから他に気がついた建具があれば、

この際直してもらってください。」

お世話してくださる工務店の方がおっしゃってくださるので、

5件もお願いしました。

おかげで軽～く建具が動くようになりました。

建具の調整など

たいした工事でもないしと二の足を踏みますが

保守調整していただき助かりました。

人間もときどき保守調整されるといいなあ　と思いました。

1月14日お弁当お品書

１　ホタテ貝柱の炊き込みごはん
２　春菊と牛肉のすき焼き風
３　牛たたきとちゃそばのサラダ
４　ブロッコリとマッシュるーむのバター炒め
５　ほうれん草のポロネーズ
６　フルーツきんとん

一品ずつできあがりました！

１　ホタテ貝柱の炊き込みごはん

ホタテ貝柱の缶詰を奮発して２缶使いました。栗の甘露煮はオーブントースターで焼き、青豆と一緒にご飯に散らします。

　　　

２　春菊と牛肉のすき焼き風

材料を切りそろえておきます。鍋の中で、調味料を加えながら牛肉から順に煮ます。だしの代わりに酒1Cで、さっと煮ます。

　　　

３　ローストビーフとそばのサラダ

ローストビーフやささがきごぼう・錦糸卵・いんげんなどをのせてサラダ風に楽しむおそばです。橙入りのドレッシングをかけます。

　　

４　ブロッコリとマッシュルームのバター炒め

ブロッコリーの茎は茹でて太めの千切り、マッシュルームは薄切り、バターでいため、調味します。

　　

５　ほうれん草のポロネーズ

茹でたほうれん草にナツメグと塩をふります。パン粉をゆっくり焼き色がつくまで炒め、レモン汁をふりかけます。器にほうれん草を盛り、パン粉・ゆで卵・パセリ・パプリカをふります。

　　　

６　フルーツきんとん

レンジで作るきんとんです。気軽に手早くできるのでびっくりです。

　　　

お弁当に詰め合わせ

　　

P.M.5:55　お届けしました。

「すみません、昨日のピラフ少しごっちんだでした、」

「はあ？」

「昨日のごはんがごっちんでした。」

「いいえ、　連日ご馳走で。」

「今日はそばです。」

「ありがとうございます。

中に干し柿を入れてます。」

「まあ、ありがとうございます。

どうぞ、お召し上がりください。」

近くのスーパーでおじ様が購入されたのでしょう。

あまおうと、干し柿がはいってました。



100歳の方のお気づかいに胸が詰まります。

ありがたいです。